Как то даже в голову не приходило! Если уж в Европу, то самолетом.
А Вы куда, конкретно, ездили?

Далековато конечно, может и не стоит, а то может и укачать. Лучше на поезде или самолете. Я своего в прошлом году возила в Тверскую, 500 км. и ему было 7 месяцев. Тяжело, в машине спать не хотел, так 7 часов и промаялся.

Мы живем на юге Германии и каждый год ездим под Ниццу. От нас это конечно не очень далеко - 800 км. Зато по дороге столько всего интересного и отель при желании можно снять не дорогой. А отдых точно получается дешевле и никакого экстрима и хамства. :)
Ездили как-то в Испанию - 1000 км. Не очень понравилось.
Очень хорошо можно отдохнуть на озерах Италии и Швейцарии. Мы часто останавливаемся в кемпинге в палатке (палатка у нас с предбанником, в спальной зоне надувной матрац 200х210). Есть все условия - вода (душ), электричество (брали с собой холодильник, лампу, плиту), бассейн, стир. машина. И все это 26-45 евро в сутки на 2 взрослых и 2 детей, машина и место (вода и электричество тоже входит). Стиральная машина за доп. плату, есть возможность взять сейф.