Littleone 2006-2009
Страница 3 из 4 < 12 3 4 >
Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Научите делать манты!! (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=365514)

FunnyDi 23-11-2007 13:08
Цитата:
Сообщение от oksasha (Сообщение 8539435)
Вообще то тесто для мант отличается от пельменного.:ded:
На 1 ст воды + 1ст ложка раст масла + мука. ЯЙЦО не кладется! И под гнет где-НИТЬ на час.
В фарш лук рубится, его на самом деле должно быть много, по желанию добавляется тыква.
+1

Inder 23-11-2007 16:28
Цитата:
Сообщение от Wise (Сообщение 8574011)
а остальные картинки по ссылкам с КЛАССИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ МАНТ Вы не смотрели? :)
Последняя картика - не классическая форма мант(ов), а просто ОДИН ИЗ ВАРИАНТОВ .. как можно залепить ;)
Все остальные картинки как раз про манты, а вот последняя - явно хинкали.

Wise 23-11-2007 16:36
Цитата:
Сообщение от FanniDi (Сообщение 8575093)
Тесто для мант делают без яйца:ded:
Да я их путаю постоянно) для пельменей и для мант)) что с яйцом что без))
Суть-то одна))) все равно бездрожжевое ;)

Да и потом.. это кому как нравится ;) на вкус и цвет, как говорится... все фломастеры разные ;)

Wise 23-11-2007 16:37
Цитата:
Все остальные картинки как раз про манты, а вот последняя - явно хинкали.
Я думаю, что даже если Вы их залепите как пельмени и скажете, что это МАНТЫ - будут таки МАНТЫ!! :))))))))

Lyuka61 23-11-2007 16:59
Цитата:
Сообщение от oksasha (Сообщение 8539435)
Вообще то тесто для мант отличается от пельменного.:ded:
На 1 ст воды + 1ст ложка раст масла + мука. ЯЙЦО не кладется! И под гнет где-НИТЬ на час.
В фарш лук рубится, его на самом деле должно быть много, по желанию добавляется тыква.
А,простите,зачем тесто под гнет?Впервые о таком слышувотношнии теста.Я просто накрываю чашкой вкоторой тсто месила.

Руслаша 24-11-2007 00:01
А никто не пробовал: мясо + лук + картошка? Мне так тоже нравится.

Marishan 24-11-2007 01:12
Так делается классический выпечной татарский бялешь

Inder 24-11-2007 11:43
Цитата:
Сообщение от Fidgi (Сообщение 8595747)
А никто не пробовал: мясо + лук + картошка? Мне так тоже нравится.
Мой сын так любит, но это уже вариации на тему мант.

Real Mallena 24-11-2007 14:45
Цитата:
Сообщение от Fidgi (Сообщение 8595747)
А никто не пробовал: мясо + лук + картошка? Мне так тоже нравится.
Я так делаю, потому что с картошкой мне есть интереснее :)

адэль 26-11-2007 11:42
ну вот мои мантики
 
Вложений: 6
Как и обещала мантики! Извините за качество фоток, фотик сломался. делала с камеры, а у нее нет вспышки! Кстати, тесто делала с яичком, оно пластичнее получается.


Часовой пояс GMT +3, время: 02:24.
Страница 3 из 4 < 12 3 4 >
Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.