Ася,
а можно подробности про гороховый суп? люблю разные его вариации пробовать :019:
и пропорции перловки, чтоб она к утру не пересыхала на подогреве :009:

:flower:

геркулес - ИМХО - каша не для первого опыта.. т.к. у некоторых (типа меня :)) ) она не получается. в мульке по таймеру..

попробуйте молочную рисовую - по-моему, это самая мулькина удачная кашка :019: :019: :019:

только пропорции не из книжки к мульке, а с первой страницы..

девочки, кто помнит рецепт тыквенного супа-пюре?

рецепта не помню, но резюмирую свои мысли :)) :)) :)) так:

вариации на тему "тыквенный суп-пюре для детей и их родителей"

подготоваить все овощи, т.е. почистить, вымыть, нарезать средними кусками - т.к. всё равно потом пюрировать.. какие овощи?..
-тыкву, понятное дело,
-морковь, картошку, кабачок, зеленый горошек, зелень, коренья, лучок... что там ещё у кого в репертуар тыквенного супа входит??
- по желанию: молодая зелень свёклы (из морозилки), шпинат, цветная или брюссельская капуста..
и дальше на ваш выбор:
либо опустить в кипящую воду (варка на пару минут 10 - 20, в зависимости от размеров калибра нарезки)
либо залить холодной водой и на тушение на час- полтора -- а самим гулять и т.п.

готовый суп вжикнуть блендером :019: и гренок к нему, и зеленушкой посыпать... ммм... завтра сварю :))

- горошек, мелкие соцветия цветной капустки и масенькие кочанчики брюссельской - можно не вжикать миксером, а частично выловить и раскладывать в тарелки порционно для красотищи :017:

спасибо огромное! :091:

пока писала - самой есть захотелось :))

а! вспомнила! сейчас отредактирую тот пост..

:046:
вот так меню на день и появляется:004:

так что спасибо вам за супчик на пару дней!!!!
:flower:

:046: кто бы ещё что про второе спросил :))

я вот хочу что-нибудь из перловой крупы сообразить

муж ее любит, а на плите она у меня ....бееее..... получается
как в армии :004:
может, по рецепту плова, но с перловочкой? и огурчик соленый еще туда добавить, вместо барбариса

про перловку

я делала перловку со свининкой и с фаршем - без моркови понравилось больше. просто с лучком и свинину крупней, чем для плова раза в 2-3.
и просто на гарнир - пропорции вроде в первых постах по ссылкам есть.. так не помню.. и вот с этой чудесной перловочкой самая обычная котлетка или кусок мяса + отдельно полукольцами спассерованный лучок + чуток квашеной капустки... на большой тарелке это смотрится ТАК, что ресторана не надо!!! а пахнет :010::019::019::019:

-взято с Гудкука от ЛЬвица


у меня тоже перловка никогда не получалась так исключительно хорошо, как в мульке. Но и перловка - вся разная, не только рис. Последняя пачка - вообще не разваристая. А перед этим была - чудесная. Только грязная вся одинаково :001: мыть надо долго и тщательно перемешивая в глубокой миске.