Littleone 2006-2009 - Тортик "ПАНЧО"

Страница 27 из 35

« Первая

Последняя »

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Тортик "ПАНЧО" - умеем? (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=852)

Tigra

08-12-2008 19:51

Кто давно делает "панчо", реально ему какую-нибудь форму придать и чтобы она держалась? Нужно сделать форму наподобии овала и не стекающий, а более-менее вертикальный, немного наклонные края?

knopochka180

18-12-2008 11:21

Вложений: 1

Цитата:

Сообщение от Tigra (Сообщение 19016708)

да из панчо все что угодно можно сотворить :))
режьте кубиками,обмакивайте в крем и складывайте в виде чего хотите:flower:главное плотно чтобы не поехала конструкция:)) вот очередной мой панчо!!!кудрявый пинчер!!!

chuchit

18-12-2008 11:43

Цитата:

Сообщение от slontik (Сообщение 12886069)

а вот мой Панчо
коржи Невские светлые, сметаыны ушло 800г + 250г сливочного крема
не растекалось, я не замачивала в креме, а макала и выкладывала.
начинка ананасы и грецкие орехи.
делала вечером, тортик ночь постоял, пропитался, утром попробовали - обалденно вкусно...

Цитата:

Сообщение от Евгеш@ (Сообщение 14961783)

А вот что получилось
Вложение 1494811

Цитата:

Сообщение от TATA@tim (Сообщение 12971731)

Тоже хочу присоединиться к поклонникам этого легкого и очень вкусного тортика. Делала два экземпляра. Побольше мужу на работу, поменьше нам.Пекла коржи по рецепту Китти ( со 2 страницы).Получился очень вкусный бисквит. Добавляла консерв. персики,ананасы и жареный фундук. Получилось очень вкусно, сочно. Резалось замечательно. Съели за один вечер :073: Скоро у мамы юбилей - буду делать этот торт опять

Цитата:

Сообщение от ромаха (Сообщение 17616065)

:)и я вчера не удержалась))) сделала....правдо оочень сладкий получился...

Тортики у всех здоровские, девочки а у вас конечно просто шедевры, в магизине таких не встретишь.... как вы их глазурью обливаете?

TATA@tim

18-12-2008 13:55

Цитата:

Сообщение от Tigra (Сообщение 19016708)

Если не хотите конусообразную форму, то лучше всего наверное делать в разъемной форме - потом когда застынет кольцо убираете и бока украшаете. Или же сделать любую форму из фольги пищевой и в нее тоже закладывать кусочки.

Цитата:

Сообщение от chuchit (Сообщение 19400590)

. как вы их глазурью обливаете?

Я,например, беру глазурь (обычно для нее растапливаю в микро любой шоколад, добавляю сливки или молоко до льющейся консистенции ) переливаю ее в обычный целофановфй пакет.Завязываю его, отрезаю один уголок и наношу полосы на торт (тут зависит от вашей фантазии, как хотите так и мажьте ) потом зубочисткой делаю разводы.

slontik

18-12-2008 15:41

Цитата:

Сообщение от chuchit (Сообщение 19400590)

я поливаю ложкой. набираю полложки глазури и от центра к краю рисую полосочки.
исли надо чтоб потолще линия была то медленно ложку вести, если тонкие полоски, то побыстрее и всё!:support:
а вот кудряшки всё никак не решусь сделать, хотя у других очень нравится.:008:

мы уже давно не покупаем панчо, я сама делаю, а тут на днях муж купил и говорит мне (ещё не пробуя магазинный торт), что у меня панчо более какой-то сметанный получается:015:, потом сьев кусочек магазинного, извенился сказал что один в один получается, просто он вкус магазинного забыл...:019:

Allegra

30-12-2008 14:01

Завтра буду делать.
Очень хочется мужа удивить, потому что тортики я еще не делала:))

Новая мамочка

30-12-2008 19:17

куда делись коржи из супермаркетов, воторую неделю на охоте, все старания тщетны)))

maurin

30-12-2008 19:18

Цитата:

Сообщение от Новая мамочка (Сообщение 19853912)

куда делись коржи из супермаркетов, воторую неделю на охоте, все старания тщетны)))

дак разобрали:)) испеките сами:)

Новая мамочка

30-12-2008 19:21

Цитата:

Сообщение от мЯчта ПоЕта (Сообщение 19853942)

дак разобрали:)) испеките сами:)

дак некогда:))

lelikin

30-12-2008 22:52

я тоже сегодня сделала тортик, поставила на балкон застывать, завтра портобуем, напишу, но думаю вкусненько будет.

Kunoichi

31-12-2008 02:46

И я сделала :)) не удержалась
взяла прозрачную крышку от торта предыдущего, в нее все "сложила" :) перевернула на блюдо, отрезала верхний круг, залила растопленным шоко со сливками. Завтра покажу и расскажу :)) но только "со слов", у меня-то пост ;)

Миленка

31-12-2008 13:42

Девочки, у вас так вкусно все описано, что решилась сделать на праздник... только что доделала... :080: Коржи пекла сама.Сметану брала 20% пискаревскую, верх пожирнее - деревенской сметаной, ничего не текло, все держится, очень обильно не обмакивала, по рекомендации в начале топика, внутрь - ананас, орехи, бананы, глазурь - растапливала шоколадку и чуть-чуть молочка, а тонкие завитушки сделала с помощью обычного медицинского шприца (без иголки, конечно), сама неожидала, что здорово получится. Красивый, стоит в холодильнике, попробую сфотографировать, правда еще не совсем умею сюда фотки выкладывать....:008: СПАСИБО ВСЕМ ЗА СОВЕТЫ!!!!! :flower:Думаю, что вкусно будет!!!! Пошла теперь к салатам приступать. Приятные хлопоты накануне Нового года:love: Всех с Наступающим!!!!!:support:

Kunoichi

31-12-2008 22:01

нетипичный вид для Панчо )))))
но чувствую.. вкууууснааааа... ))))
малая шоко объелась
сметана была 30% - оч густая, можно было 20% брать свободно
нереально большой и тяжелый - кухонные 3-килограммовые весы отказываются взвешивать. Имхо, кг на 4,5 :001::001::)):)):))

Синий Чулок

31-12-2008 22:50

Тоже сегодня сделала тортик :) Делала по этому рецепту много раз, а сфоткать решила только сейчас :) Сорри за какчество - с телефона :008:

Kunoichi

01-01-2009 02:11

я волнуюсь, вкусный ли будет... у младшей ДР 2 января - решили оставить до ее праздника

Миленка

01-01-2009 13:24

Очень вкусный получился..... Не волнуйтесь!!!! Мне кажется, очень постараться нужно, чтобы его испортить...100% - сладкий подарок на ДР дочурке с Панчо сделать удастся!!!!!

ZhookElena

01-01-2009 20:04

Цитата:

Сообщение от Китти (Сообщение 9567)

Я этот торт делаю уже года 3 наверное. Потом купила Панчо и оказалось что то же самое. Делается очень просто и получается абсолютно то же что в магазине и намного дешевле.

Пачка готовых коржей бисквитных. Сметаны примерно на 3 коржа литра полтора. Сметана самая обычная. Сметану перемешать со стаканом измельченных грецких орехов+7-8 столовых ложек сахарного песка. НЕ взбивать!!! А просто перемешать. Дальше ломаем коржи на кусочки по 1-2 см. Кидаем в сметану , обваливаем и выкладываем горкой на тарелку. Можно сверху полить глазурью. Можно не поливать. Внутрь можно добавлять любые фрукты - будет фруктовый Панчо. Вкусно обалденно и очень просто.
Тесто можно сделать самому, можно купить готовые коржи.
Если делать самому .
На 1,5 ст. муки 1 ст. сах. песка, 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. л. какао, 1 ч.л. соды, погаш . уксусом, 1,2 банки сгущеного молока.
Выпечь в течении 15 минут на круглой сковороде 1 корж толщиной 1-2 см. Остальную часть в течении 5-7 на противне.

Вчера приготовила в мульте, получилось объедение

Lenuska -1979

01-01-2009 21:32

И я сделала тортик-спасибо топику!Всем понравился!

нинок

01-01-2009 22:53

Девочки а сколько получается этот тортик по цене, если сам его делаешь? Намного дешевле?

irin@

01-01-2009 23:00

Цитата:

Сообщение от нинок (Сообщение 19890805)

Девочки а сколько получается этот тортик по цене, если сам его делаешь? Намного дешевле?

У меня примерно по стоимости выходит около 300-350 руб. Мне кажется, что дороже.
Зато получается намного вкуснее, больше и качество продуктов лучше :019:

Часовой пояс GMT +3, время: 16:38.

Страница 27 из 35

« Первая

Последняя »

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице