Так)))
То что прислала сестра мужа живущая в Щвеции (её картинки вставить не могу) (во втором пункте меня лично смущает ветчина (вроде как говорила с ней о рыбном торте....))))) ну, то что прислано-то прислано (все измельчается по вкусу):

Рецепт

На небольшой торт (6-7 порций) – 4 пласта разрезанного вдоль белого хлеба и 3 слоя наполнтеля, на большой торт – 8 пластов хлеба и также 3 слоя наполнителя (просто получается 2 небольших торта, которые соединяются вместе).

Наполнители могут быть любыми:

1. Кезо (или домашний сыр) и креветки: 250 грамм креветок + 150 грамм кезо + 100 грамм майонеза, соль, перец по вкусу.

2. Мягкий сыр (сырная замазка) + ветчина: 250 грамм сыра + 75-100 грамм ветчины, петрушка, тонкий зеленый лук.

3. 3 яйца (отварных) + 100 грамм маринованных огурцов, 2 щепотки карри, соль, 3 столовые ложки майонеза, 1-2 стол ложки сметаны.

4. 3 помидора + половина красной луковицы + 125 грамм моцареллы и 75 грамм песто.

Украшать можно по-разному: чаще украшается помидорами, оливками, кусочками ветчины, огурцами и т.д. Верхний слой прослаивается майонезом со сметаной.

Для меня очень интересен пункт 1, 3 и 4...а сверху буду рыбой красной малосольной украшать и креветками (короче под Дашу косить)))))))))))

Elea, большое спасибо от всех нас Вашей родственнице из Швеции!
Насколько понимаю, она рассказала мясной вариант торта, точнее - мясно-креветочный.
Рыбный рецепт она, наверное, расскажет в следующий раз.
Мне интересно, что она понимает под "домашним сыром", а также под "мягким сыром".
Еще - что такое "песто".
Надеюсь, что Вам все же удастся вставить сюда фотки (воспользовавшись Радикалом, например...)

Ольгутка, она говорит что это действительно очень популярное блюдо в Щвеции))))
Про ПЕСТО могу рассказать))))))
Про фотки- она послала файл Wоrd с картинками..... и чего-то их мне не вытащить....

Песто классический:
1 пучок свежего базилика (зеленый, листья)
3 зубчика чеснока
4 ст. л. кедровых орехов
150 мл оливкового масла
50 г сыра пармезан

Листья базилика вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Сыр нарезать- натереть.
Измельчить базилик, чеснок, орехи и сыр в блендере. Приправить солью. Взбивать соус в пульсирующем режиме, вливая оливковое масло тонкой струйкой.

Есть, конечно же, "авторские" варианты песто с различными добавками (травами-приправами) – тимьяном, эстрагоном, петрушкой, цедрой лимона и т.д.

Соус в хол-ке спокойно дней 5 хранится.
Я- как обожатель пасты, обожаю и песто))))))

[quote=Ольгутка;19826982]
Еще - что такое "песто".
quote]
Песто продется в Ашане и других магазинах, в небольших баночках. Я сама покупала, стоило около 100 руб.

Еще фото моего торта. Начинки делала другие, т.к. в предыдущем торте не понравилось из-за привкуса сметаны.
Вложение 2025525

Вложение 2025526

Вложение 2025527

Вау, какая красота!
А розы - просто чудо!

Что же за начинки были на этот раз? Сметана, как я поняла, не добавлялась?

Люда-САН!!! Оченнооо-преочеННННОоооо красиво!!!

Красотища, нет слов!!!
Расскажите что изменили в составе тортика, у меня закоспектирован Ваш предыдущий.