:))Вот такое чудо у меня получилось..:103:Что скажут эксперты?...:005:Коржи"Невские"свежайшие были.

А что это за водица у вас на второй фотографии? На сметану не похоже.
Вот слева, внизу:

Сметана,наверное,сок дала.Больше жидкостей не было.И коржи очень свежие.Сметана самая дешёвая,10%,три банки по 450 гр.Наверное,всё же много её было.

Делаю так:
сметана 15% 2 пакета по 450г, коржи ломаю достаточно крупно (как 2 фаланги пальца)), сметану сливаю в миску, смешиваю с сахаром. Далее!! бросаю кусочек, топлю вилкой и вилкой вытаскиваю, выкладываю.
Получается несколько дольше чем в миску все вместе, но сбоев пока не давало))

Конечно сметана д.б. больше 15%, лучше 20% или 25, тогда точно не разъедиться.;)

Да, сметану надо пожирнее. Это сыворотка отделилась.
Не расстраивайтесь! Все равно, наверно, вкусно получилось?
:0010: Я бы разложила в вазочки, украсила фруктиком и обозвала это десертом. :004:

Это Вы, здорово придумали:022:

Чем жирнее сметана, тем хуже она впитывается в бисквит. Я сделала как-то с 30% развесной сметаной - расползлось медленно.

Офф:
Бенина мама - ник классный. :))

Я первый раз делала и сметана бала 20%(300гр.) и 25%(350гр.) Очень хорошо получилось.
Второй раз решила купить 15% в пленке пискаревскую и 20% в стакане, торт получился более расплывчатый. Для себя решила, что ту же пискаревскую 15% лучше в стакане брать - она более густая:0016: Он стоять должен несколько часов(2-3 минимум), тогда пропитается хорошо:080:

Ну, видать, и от коржей много чего зависит.

А я сделала тортик:support:.СУПЕР!:love:Ничего не растеклось:004:(сметану брала 20% простаквашено,тортик делала в миске,а потом перевернула и оп-ля красота)Спасибо за супер простой рецепт:091:

А фото?

Коржи точно разные бывают, видимо от партии зависит.:)

И от степени "залежалости". :)

А кто-нибудь сам коржи делал?

да, я делала :)

По такому рецепту:
БЫСТРЫЙ БИСКВИТ

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки какао, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 6~8 ст ложек сметаны

А фото нет:(.Мы его моментом съели(торт я имею ввиду:008:)

Наткнулась на топик, поскакала делать тортик
Спасибо!

А тесто какое должно быть: густое или жидкое?

Очень хочу приготовить такой тортик мужу на день рождение!!! :support:
Но подскажите пожалуйста, как вы все делаете такие красивые разводы из глазури???? :091::091::091:
Тоже хочу уметь!!!!