Ватрушкина мама |
03-04-2009 18:44 |
Цитата:
Сообщение от Десерт
(Сообщение 24154572)
Наташа, ко мне на ТЫ!
Да это должно быть втрое блюдо и сладкое.
А может типа жаркого :073: там и бульен и еда :073: и первое ивторое в одном.:009:
|
если первое и второе в одном, тогда мясо потушить. Выбрать мясо (любое) только не жирное, морковь, лук, сельдерей (если любите) и любые овощи на ваше усмотрение. я добавляю фасоль, брокколи, цветную, паприку, кукурузу и горошек. Можно сделать с картошкой или фасолью, или гарнир отдельно приготовить.
Лук и морковь - не жалеть. Нарезать.
Мясо положить на овощную подушку, посолить, поперчить.
Сверху - помидоры. Свежие кубиками или баночку.
Воды не добавляю, включаю Тушение на 2 часа, дальше добавляю по готовности мяса. За час до готовности засыпаю остальные овощи. После отключения - зеленушку.
Если готовить с картошкой или фасолью - не добавлять в начале помидоры, а добавить картошку или фасоль (из банки). А помидоры - после 2 ч. тушения.
Если после 2-х часов бульона мало - можно чуть добавить воды, но учесть, что все другие овощи тоже добавят сока.
|