Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Ватрушкина мама 11-01-2009 21:03

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 20154775)
Мне кажтеся, что это дело вкуса - я делала шарлотку с мандаринами - вполне успешно :)

Ася,
тебя так давно не было (или я пропустила?)! я уже заждалась :support::support::support:
что нового интересного делала???

Jannic 11-01-2009 21:07

Цитата:

Сообщение от Мама ЮЮ (Сообщение 20149020)
Девочки, вопроосик, готовила рис на гарнир в режиме плов. Низ пригорел немного. Что сделала не так? пропорции строго соблюдала.:008:

думаю дело в режиме "плов".
на этом режиме сначала вода выпаривается (как на гречке), а потом низ "зажаривается" именно для плова, внизу д.б. мясо или что-то подобное.
вот у Вас низ и зажарился))))

Юльсан 11-01-2009 21:20

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20154863)
рис на пару:

в кастрюлю кипятка крутого. в сито - фольгу. в фольгу 1 ст риса и 2 ст кипятка. + соль, специи, можно масла добавить.

Спасибо! Т.е. из фольги сделать как бы емкость, чтоб вода не вытекла?

Цитата:

а можно и целыми - но тогда варить дольше ;) и по разному по времени. а одинаковые кубики - быстренько сготовились ;)
А не помните, когда был пост с целыми овощами? :008:

Taffy 11-01-2009 21:27

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20155011)
Ася,
тебя так давно не было (или я пропустила?)! я уже заждалась :support::support::support:
что нового интересного делала???

Да я больше во вкусняцком выкладываюсь, т.к. мультя у меня рабочая лошадка :)
Сегодня вот в ней первый раз суп делала - борщ, т.к. очень хотелось принять ванную, а не следить за ним :))
Чаще всего делаю всяческие вариации на тему запеканок и омлетов, однозначно каши (хотя, пшено так, как в духовке в горшочке все равно не сделать), ну и тушения разные.
Поэтому и не показываю :)
Надо будет сфотать что-нить :)
А остальное все, в основном, на плите. А больше всего духовку люблю.

utkonosik 11-01-2009 21:28

Подскажите, пожалуйста, :091: где взять листы для лазаньи? во всех магазинах смотрю - нет такого чуда! может их сделать из теста как на пельмени? или какой-то особенный рецепт? :002:

Маева 11-01-2009 21:30

Цитата:

Сообщение от utkonosik (Сообщение 20156096)
Подскажите, пожалуйста, :091: где взять листы для лазаньи? во всех магазинах смотрю - нет такого чуда! может их сделать из теста как на пельмени? или какой-то особенный рецепт? :002:

продаются они в магазинах там где макароны
или сделайте сами - тесто как на домашнюю лапшу
я сама делаю

saha 11-01-2009 21:31

Цитата:

Сообщение от utkonosik (Сообщение 20156096)
Подскажите, пожалуйста, :091: где взять листы для лазаньи? во всех магазинах смотрю - нет такого чуда! может их сделать из теста как на пельмени? или какой-то особенный рецепт? :002:

В "МЕТРО" я покупала на Богатырском

Ватрушкина мама 11-01-2009 21:43

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 20156029)
Да я больше во вкусняцком выкладываюсь, т.к. мультя у меня рабочая лошадка :)
Сегодня вот в ней первый раз суп делала - борщ, т.к. очень хотелось принять ванную, а не следить за ним :))
Чаще всего делаю всяческие вариации на тему запеканок и омлетов, однозначно каши (хотя, пшено так, как в духовке в горшочке все равно не сделать), ну и тушения разные.
Поэтому и не показываю :)
Надо будет сфотать что-нить :)
А остальное все, в основном, на плите. А больше всего духовку люблю.

даа, ты трудяга.. это для меня-лентяйки мулька - мячта :))

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 20155720)
Спасибо! Т.е. из фольги сделать как бы емкость, чтоб вода не вытекла?
А не помните, когда был пост с целыми овощами? :008:

да, именно ёмкость - лодочку. а про целые - не помню..

Цитата:

Сообщение от Маева (Сообщение 20156163)
продаются они в магазинах там где макароны
или сделайте сами - тесто как на домашнюю лапшу
я сама делаю

можно ваш рецептик?
я сейчас сделала лапшу по Панасониковскому рецепту к ХП - муть, а не рецепт :( муки добавила вдвое больше, но всё равно не лапшовое тесто :( Вкусно, но не раскатать тонко и липнет просто жуть :(

Zlovrednaya 11-01-2009 21:49

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 20154775)
Мне кажтеся, что это дело вкуса - я делала шарлотку с мандаринами - вполне успешно :)

не размокает? я из этих соображений мандарины бы не брала. Но раз говорите, что ок, то видимо отлично пропекается и с ними

Маева 11-01-2009 21:49

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20156719)
можно ваш рецептик?
я сейчас сделала лапшу по Панасониковскому рецепту к ХП - муть, а не рецепт :( муки добавила вдвое больше, но всё равно не лапшовое тесто :( Вкусно, но не раскатать тонко и липнет просто жуть :(

рецептик примитивен до крайности горсть муки, одно яйцо и соль
кто то еще добавляет воду - я НЕ добавляю
и месить, месить, месить, не меньше получаса. под пленку дать отдохнуть минут сорок, раскатать тонко тонко
можно и листы для лазаньи. можно и ножиком тоненько - будет лапша домашняя к супчику куриному - мням:019:


Часовой пояс GMT +3, время: 21:55.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.