Ватрушкина мама |
11-01-2009 21:00 |
Цитата:
Сообщение от Весна красная
(Сообщение 20151754)
Девочки, как думаете, сколько в М. говяжий язык варить ( на кухне ремонт, живем без плиты)? И сколько его обычно на плите готовите?
|
на плите надо 2 часа. в мульке варила по-моему 4 на тушении. Получился абсолютно точно вкусней, чем на плите.
Цитата:
Сообщение от Юльсан
(Сообщение 20152262)
Наталья, огромный Вам респект! Восхищена Вашими кулинарными изысками! :flower:
А подскажите, плиз, как это рис на пару? В чем? Он же провалится сквозь дырочки сетки... :001:
И еще вопрос - вот здесь овощи сырые помыты, порезаны и уложены для варки? Не совем поняла... Вроде где-то видела, что овощи целые варились, нет? :005:
|
:008::008: :flower::flower::flower:
рис на пару:
в кастрюлю кипятка крутого. в сито - фольгу. в фольгу 1 ст риса и 2 ст кипятка. + соль, специи, можно масла добавить.
на пароварку на 15-18 минут. зависит от риса.
а овощи - да, резала и варила. так было удобней. а можно и целыми - но тогда варить дольше ;) и по разному по времени. а одинаковые кубики - быстренько сготовились ;)
|