Littleone 2006-2009 - Вкусняцкий топик

Девочки,милые,ПАМАГИТЕ!!!!Осталась семга соленая.Как то делала пирог из готового слоеного теста с горбушей ИМЕННО СОЛЕНОЙ.Не помню чей рецептно ОЧЕНЬ понравился!Пожалуйста кто помнит если помогите.Поиск увы.

:support::support::support::support::support::supp ort::support::support::support::support::support:: support:
Я выбрасываю если хоть чуток зеленая.она ядовитая уже.

O! Stroganova

10-01-2008 16:42

О зелени на картошке. Ну, целиком зеленую - в ведро, естес-но, а если немного - зелень срезать и все. Соланин (кажется так называется, поправьте, если не верно) содержится ТОЛЬКО в позеленевшей части.
Соланин образуется при попадании прямых солнечных лучей на клубень. Таким образом картошка сама себя защищает для лучшего "перезимования" и образования дополнительных почек весной. Мудрые огородники "прозеленяют" посадочный картофель.

Oriona

10-01-2008 16:58

Цитата:

Сообщение от O! Stroganova (Сообщение 9650325)

Жарим индейку, нарезанную кусочками, до приятной глазу корочки. Лук кружочками жарю отдельно, но и вместе- не криминал. Соединяем. Банку шампиньонов вскрыли, жидкость слили , высыпали всю туда же. Консервированные шампиньоны - содержат много влаги, потому закрываем сотейник или сковородку крышкой и изредка перемешиваем. Солю и перчу в конце, но это уже как хозяйке привычней.
Приятного аппетита.

:flower::080::flower::080:

Стервозина

10-01-2008 17:37

Мой обед - грибной супчик:019:

Wise	10-01-2008 17:41

Вот грибной супчик - это уже издевательство! :015: :))

Изошла на слюну.... :019:

Любовь Сергеевна

10-01-2008 17:46

я конечно грибы не ем ни в каком виде, но супчик выглядит очень отпадно.....))!!!!!!

катиш

10-01-2008 17:54

Цитата:

Сообщение от Стервозина (Сообщение 9652461)

Мой обед - грибной супчик:019:

а грибы какие в супчик кидали, сушеные???
и рецептик не напомните, не делала уже лет сто:(очень стыдно

Стервозина

10-01-2008 18:11

Цитата:

Сообщение от Любовь Сергеевна (Сообщение 9652767)

я конечно грибы не ем ни в каком виде, но супчик выглядит очень отпадно.....))!!!!!!

Фотошоп рулит:)) (шутю)

Стервозина

10-01-2008 18:14

Цитата:

Сообщение от катиш (Сообщение 9653051)

а грибы какие в супчик кидали, сушеные???
и рецептик не напомните, не делала уже лет сто:(очень стыдно

Грибы сушеные. Замочила, прополоскала, нарезала кусочками (мы их большими пластами в аэрогриле сушим). Кинула в кастрюльку вариться. Потом добавила картошечки, перловки и лука обжаренного. Ну и перец с лаврушкой само собой. Посолила, что для меня нетипично - я постоянно про соль забываю:)) Все пропорции на глаз клала. Я, например не люблю в супе картошку - ее клала исключительно для мужа, но зато очень уважаю перловку (положила побольше:)))

Вишня

10-01-2008 18:28

Цитата:

Сообщение от Стервозина (Сообщение 9652461)

Мой обед - грибной супчик:019:

А у меня с фрикадельками по быстрому.