Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

А я к вам с
Полосатым тортиком.:)
Вложение 2445108

Все делала наглаз, поэтому пишу примерно.
Мультя маленькая!

грамм 100 творожной массы (у меня была с курагой)
1-2 ст.л сметаны
2 яйца
около м/стакана сахара
м/стакан кефира
сода (погасить) (вообще-то с этой ролью должен справляться кефир, но как показывает практика -кефир нынче не тот.:ded::)) Я для надежности гашу неск гранулами лим.к-ты и каплей воды.)
мука до консистенции густой сметаны.

Тесто разделить на три части. В одну добавить ванилин, 2 - какао, 3 - цедру лимона.
Чашку мульти смазать маслом, присыпать манкой и поочереди вылить тесто в центр. На "Выпечку" на 65+10 мин. Крышку открыла через 3-4 минуты после пикания.
Корж разрезать пополам или на 3 части. Я коржи немножко пропитала сиропом из вишневого варенья, но можно и без пропитки или чем-то другим. Смазать кремом из вареной сгущенки + слив.масло. :019:

Genevochka

26-03-2009 19:41

Цитата:

Сообщение от Juliya_21 (Сообщение 23749748)

браво-браво!!! Очень оригинальная идея с оформлением верха )):flower:

Juliya_21

26-03-2009 19:48

Вложений: 1

И вчерашние
"Ленивые ватрушки.":))
Вложение 2445444

Сушки размочить в молоке. Творог смешать с сахаром, ванилином и яйцом.
Сушки разложить во вставке для варки на пару. В центр каждой выложить творожную массу.
Режим "Варка на пару" минут 7 (сначала поставила 15, но выключила намного раньше, т.к. было готово).
Творожная масса получилась как суфле, оочень нежная. И поднялась шапкой, поэтому вид получился не оч аккуратный.:008:
Размачивать сушки лучше подольше, иначе они внутри получаются слегка резиновые.

Juliya_21

26-03-2009 19:48

Цитата:

Сообщение от Genevochka (Сообщение 23749896)

браво-браво!!! Очень оригинальная идея с оформлением верха )):flower:

Спасибо.

Skarlett

26-03-2009 19:50

А у меня вопрос про Лениво-настоящие вареники...
Какой взять лучше творог? Подойдет Пискаревский или нужен мягкий, как Домик в деревне?

Лиличка

26-03-2009 19:53

Цитата: