Во я тормоз, там же выше все рассказано!!!

Девочки, а где вы шпинат покупаете? У нас в районе около Нарвской его я вообще невидела. А так хочется?

Шпинат в Карусели продается.

Не знаю как на Нарвской... а так шпинат продают в больших супермаркетах типа Окей, Метро, Лента, Карусель... и замороженный и свеженький. Приятного аппетита!

Спасибо за интересные рецепты, а то я просто его с чесноком тушу :)

1. Блюдо N1 из шпината в моей семье-соус для пасты. Обжарить лук+чеснок, добавить нарезанный бекончик или ветчину, посолить, поперчить, положить шпинат, мускатный орех, сливки. Потушить. Хорошо идет с бабочками.
Похожий вариант делаю с грибами: сухие замачиваю, потом обжариваю, и дальше все то же, кроме ветчины.
2 Лосось в духовке, из последних хитов: на филе лосося положить шпинат, сверху соус бешамель, тертый сыр, запечь в духовке..
3.Омлет со шпинатом: Шпинат перемешать с порубленными яйцами и положить сверху на омлет, омлет сложить пополам, +тертый сыр. (Можно и без рубленых яиц)
4.Гарнир - потушить в масле можно с чесноком, закинуть моццапреллу кусочками, мускатный орех, и в конце еще пармезана натереть.
5. Еще я его в каннеллони заталкиваю, потушив с моццареллой. Или если без моццареллы, то со сливками и затыкаю каннеллонни кусочками сыра, чтобы оттуда шпинат не вытекал. Заливаю бешамелью-и в духовку.
6. Можно кулебяку рыбную, я из готового слоено-дрожжевого теста делаю.Начинка: лосось, отварной рис, рубленое яйцо, шпинат. Лучше рис со шпинатом не мешать, а выкладывать слоями.

Шпинат в замороженном виде есть в Окее, Леленде,Реале, Карусели.

Рагу из ТРЕСКИ
600гр филе трески
400гр консервированных помидоров
350гр картофеля
400мл кур. бульона
300гр шпината
1крупная луковица
1ст ложка ол.масла
пол чайной ложки соли
Рыбу нарезать кусочками длиной 4см,картофель и шпинат крупными кусками,лук - мелко нашинковать. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне,добавить лук,обжарить до золот. цвета,посолить.Добавить картофель,бульон,помидоры и стакан воды. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 мин.Положить треску и шпинат,тушить до готовности рыбы.

а я просто готовлю.беру замороженный.кладу в микроволновку на разморозку.потом 5 мин. грею.вынимаю.кладу тертый сыр и соев.соус.всё.можно еще отрубей и оливк.масла для поклонников здорового питания.

Ох, ну и вкусняшек же здесь надавали! :)) Я и сама теперь на него подсела, и блюда из шпината могу коллекционировать:)) Спасибки!!!! Муж уже оценил прелесть этой травки:)