А ещё я хлеб сама пеку в хлебопечке,очень удобно,советую приобрести. Есть хлебопечки с программой " безглютеновая выпечка",но у нас обычная,я довольна.

Спасибо! Думаю начнем с какого-нибудь одного хлеба по чуть-чуть. как первые прикормы., а то если сразу разных продуктов дать, при плохой реакции не понятно будет на что. А вобще Сашуня не привередливый, всему рад, что даю. Вкусненького ему, к сожалению, почти не достается.

Ой, а можно про хлебопечки по-подробнее! Мы вот вообще никакие хлебы не едим, блины если только. Они так и называются - хлебопечки? Где продаются? И какой мукой вы пользуетесь? Мы обычно печем из Scar mix C печенье и блины. Есть такая же для хлеба специально - вы рецептом с упаковки пользуетесь?

Называются хлебопечи или как у нас -минихлебопекарня.Фирм много. Если в хлебопечи нет программы "безглютеновая выпечка",то надо выбирать укороченную программу ( с одним поднятием).Мукой пользуемся разной,какая есть в наличии вданный момент,чаще комбинирую с импортной MixВ илиМixС.

В наш рецепт входит : мука(часто добавляю кукурузный крахмал),яйцо,сахар,соль,дрожжи,вода,молоко. Всё это засыпаешь,включаешь печку и через два часа хлеб готов. Нот можно экспериментировать и свой рецепт придумать, если нельзя например молоко.

А что делать, если нельзя ни молока, ни яиц?... что-то у меня и блины получаются через раз... на воде-то... :(

А какого хлебопечка размера? И сколько примерно стоит?

Спасибо за информацию! А мы в блины раньше добавляли клейстер такой - заваренный крахмал, чтоб не разваливались, попробуйте! И еще я яйцо начинала вводить с белка, у нас желток как-то хуже шел почему-то...

Без яиц я не пробовала. Но можно попробовать смесь для выпечки,которая на Выборгской продается.

Что-то самые дешевые печки в районе 2400.... http://tech.db.am/hleb/price/

Размер печки разный бывает, не больше микроволновки и цена зависит от фирмы от1000 и больше

Я как то видела за 900 счем то помоему китайскую,но больно она мне подозрительной показалась. У нас LG HB-202CE,цену я уже забыла,кажется в рай оне 3 тысяч,но могу ошибаться...

Понимаю, что уже влезаю оффтопом, но раз пошла такая пляска про хлеб и хлебопечки...:))
olgalisa, что такое заварной крахмал?! :008:
(крик души, честное слово! так хочется приготовить детенышу что-нибудь вкусное и простое на сладкое...)

А хлопья Нордик и я давала... своими руками - глютен детенышу...А-а-а!..*стучу себе по голове*

А молочное вам тоже нельзя? Очень хорошо с нашей мукой творог сочетается - оладушки замечательные получаются .

Заварной крахмал- это обычный кисель,я полагаю.В кипящую воду крахмал добавлять помешивая. Так наверное.Только чтобы комочков не было,растворить сначала в небольшом кол-ве холодной воды.

vonatka
Если вопрос был адресован нам, то да, нам нельзя ни молочное, ни яичное... Потому и проблемы с тем - что бы испечь такого...
Ага, такое предположение про заварной крахмал было... но порой лучше сперва спросить (случай с гречишными хлопьями Нордик только подтверждает это...)

Джур,тогда вам наверное остаётся только покупать готовую импортную продукуцию без яиц и молока,но,надеюсь эти ограничения временные,в любом случае,сочувствую...

Да, про крахмал заваренный - правильно подумали, именно так мы и делали. Обычный крахмал картофельный заваривали как клейстер - в кипящуюю воду добавляли взвесь крахмала в холодной воде, потом все это с мукой смешивали и блины делали маленькие, чтоб не разваливались. А хлопья всякие мы вообще не кушаем, только рис и гречу натуральные, все 11 лет. Пробовали правда тут Быстренок безмолочный - вроде не было реакции, но нам одного пакета мало, а 2 вроде многовато.... Я вообще такие варианты только в крайних случаях использую...

У моей подруги у дитёныша фенилкетонурия, им тоже ни яйца, ни молоко нельзя. Она в тесто добавляет смесь питьевую специальную, типа безлактозной, которую ляльки-искуственники пьют.

Мы пили соевую смесь всегда, но вот менно ее я не советую в тесто добовлять - она горькой становится при перегреве. А еще у нас вседа драники на ура шли из сырой картошки, без яиц, я из них даже пирожки лепила в дорогу.