девочки,подскажите....как сделать белый соус который раньше в садике давали :)) (помните...отварная кура+ рис+ соус) Хочу сделать ребёнку ,а не получается :(

про свекольную икру..)) ну это так и не рецепт вовсе))) экспромт))

1 крупную свеклу отварить и потереть на крупной терке
потереть 1 морковину и нарезать лук (1-2 шт) кубиками.
Обжарить на сковороде лук и морковь до мягкости, добавить пару ст.л.томатной пасты,чуть протушить. Добавить к этому делу свеклу натертую, перемешать, приправить (соль, сахар, любимые специи).
Тушить минут 5-10, в конце тушения можно добавить немного чеснока мелко нарезанного.

Можно подавать как гарнир (к мясу, котлетам и т.п.), можно как горячую закуску, можно есть в холодном виде :) на булку или так.
Я ем как самостоятельное блюдо :))

растопить сливочное масло (пару ложек), обжарить пару-тройку ст.л.муки на сковороде, добавить молоко, соль по вкусу. Помешивать до загустения. Вместо молока можно бульон использовать.

:100: Благодарю. Воспользуюсь. А то у меня ентого добра дюже много. :019:

А тазиками никто салатики не делает?:046:А я делаю-это я к зиме готовлюсь

Вкусненько как. А что именно делаете?

Девушки, подскажите пожалуйста как приготовить пирог с черникой?

Девочки...захлебываюсь каждый раз в хорошем смысле этого слова :)

Вобщем я за вами следю и мысленно поедаю каждое вновь появившееся блюдо :))

Вопрос: Как обрабатывать фотографии? Некоторые девочки вставляют свои ники, рамки. Это сложно?

В любом графическом редакторе) типа ACDSee или других подобных простеньких, ну или посложнее типа Фотошопа)

под "обрабатывать" что вы имеете в виду? цветокоррекцию или что-то более "сложное"?
Можно просто уменьшить и выложить :) как есть)
Мы любые примем :031:

например:
http://gastronom.ru/recipe/3569.aspx
http://gastronom.ru/recipe/1665.aspx
http://gastronom.ru/recipe/3022.aspx
http://gastronom.ru/recipe/5939.aspx

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...1#post14892747 вот

Ну да, :008:я просто хотела с акцентировать, то я брала именно коровкины :))

:065::065::065:

Грибная полянка выкладывается слоями в тару застеленную пленкой, а потом переворачивается на блюдо.
А селедка делается в разъемной форме, а этот раз я поставила в центр стакан. Потом вынула и поучился "браслет" :)

а как готовить грибную полянку? смотрится очаровательно...))))

Салат "Грибная поляна":
Состав
-2 плавленых сырка (или 150 гр. обычного)
-2 вареных морковки
- несколько маринованных огурчиков
- 200гр.отварной курицы
-1-2 банка целых маринов.шампиньонов
(отоично подошли "Верес")
-2 вареных картофелины
-1 крупная луковица
-3 вареных яйца
-майонез
-соль, перец,
-салатные листья для украшения или зелень

Приготовление
Салат укладывается слоями .
Глубокую большую "тару" выстелить пищевой пленкой ,шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой, солью и сахаром, и после отжать), далее слой моркови (морковь на крупную терку),полить слой майонезом, затем огурцы( порезать кружочками тонко), затем слой мяса рубленого, снова майонез, далее сыр (на терку), майонез, картофель(на терку), майонез, яйца(мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов).
Салат убрать минимум на 2 часа в холодильник.
Примечание (секретный номер :)
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказываеться шляпками грибов вверх). Зрелище потрясающее ;)))

Ура! Всех с переездом в новый Вкусняцкий! Давно ничего не выкладывала, а сегодня не смогла удержаться
Завтрак:

Полдник:

Ужин:

Как у вас получаются такие толстенькие оладья?У меня всегда оседают.

На дрожжах же тесто замешано, вот и держат форму!

Таня, а я рассказывала и показывала ;)
http://vkontakte.ru/photos.php?act=s...01809_84789858
Делаю без дрожжей и такие толстые получаются, что ого-го! ;) ;) ;)

Кать, а у меня вот они все равно опадают потом... :( хотя делаю по твоему рецепту и все равно сначала пышные, а стоит их со сковороды убрать и все... :( у тебя наверное есть какой-нить секретный ингридиент :)

Тайна в густоте. Надо делать густо-густо, чтобы ложка почти стояла, т.е. опадала мееедленно медлеееенно ;)