«Лапа чудовища»



Увидев эту жуткую лапу, вы обрадуетесь, что самого чудовища нет рядом. Лапу можно подать с салатом или овощами.

Вам понадобится:
4-5 средних картофелин, порезанных соломкой
большой кусок сливочного масла
50 гр. муки
1 яйцо
соль и перец
75 гр. сыра «Чеддер» (натереть на терке)
мелко нарубленные помидоры или томатный кетчуп
большая кастрюля
картофелемялка
деревянная ложка
противень, смазанный жиром



Сварите картофель в воде до мягкости (15-20 минут). Слейте воду и обжарьте картофель в масле. Разомните мялкой.



Разбейте яйцо и смешайте его с мукой и сыром. Приправьте по вкусу. Из получившейся массы сформируйте на противне лапу с тремя пальцами.



Выпекайте в духовке при температуре 220С 15 минут до румяно-золотистого цвета. Перед подачей к столу полейте кетчупом или посыпьте рублеными помидорами.

Печенье "Череп и кости"



Готовить это печенье - одно удовольствие. Несколько "косточек" можно связать красной ленточкой. Не огорчайтесь, если "кости" получатся не совсем ровными: вы можете сказать, что выкопали их из старой могилы"

Для приготовления 18-20 штук вам понадобится:
150 гр. муки
75 гр. сахарного песка
75 гр. масла или маргарина
тертая цедра лимона (по желанию)
1 яйцо
несколько изюминок
миска и деревянная ложка
скалка
нож
противень, смазанный жиром
решетка для охлаждения



Смешайте в миске песок и муку. Добавьте масло или маргарин и мелко порубите до получения однородной массы.



Добавьте цедру лимона и яйцо и тщательно перемешайте. Получится плотное тесто.



Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто в лепешку и вырежьте "черепа" и "кости". Уложите на противень и выпекайте в духовке при температуре 180С 10-15 минут. Остудите на решетке.

Все! Вот все страшные рецепты из этой книжки

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?...r=asc&start=30
На Хеллоуин еще можно сделать для детишек вот такие привидения из картофельного пюре

Спасибо, очень впечатляет.