Нарезать мелкими кубиками фету, а еще лучще фетаксу. Нарезать много зелени (кинзу, укроп, базилик), мелко покрошить чеснок. Налить в мисочку оливковое масло или подсолнечное, добавить туда уксус по вкусу, т.е сделать такой маринад. Делайте маринада побольше (т.к. фета с зеленью его впитает). Положить в маринад фету, зелень и чеснок и пусть помаринуется 1 час. Пока режете помидоры кружками (но не тонко). Потом выкладываете помидоры на блюдо (не солите), а сверху фету с зеленью и чесноком на каждый кружок. А сверху всего этого я выкладываю еще креветки.
 |
