может кто-нибудь проведёт фотосессию?

Ну все действительно просто. Листья подготавливаются как на голубцы, чтобы можно было свернуть конвертиком.
Внутрь положить ломтик сыра!!! Это обязательно.
Обмакнуть в яйцо и сухари (или мука-яйцо-сухари). Пожарить.
НЯЯЯЯМ!
Пошла за капустой :)

ждём фото

Моя мама вместо сыра прокладывает слои капустных листьев рублеными яйцами с зеленью и сливочным маслом! :)

по-шагово

Да! Хотелось бы всё-таки увидеть пример! Пожалуйста!

:support:

Пошаговый рецепт приготовления капустного шницеля:
http://www.cooking-book.ru/recepts/s...ustshniz.shtml
и еще
http://www.restoran.ru/msk/news/mast...rtofelsgribami

Топ не читала, но я делаю так, муж просто в восторге. Так еще делают в Лайме, Троицком мосте.
капусту разбираю на листья, отвариваю, потом складываю два листа, посередине кладу сыр, потом в яйцо, сухари и на горячую сковородку.
супер!!если не ясно, спрашивайте!!

ДО КАКОЙ СТЕПЕНИ ОТВАРИВАЕТЕ?