Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Архив Детский гастроэнтеролог (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=88)
-   -   Про домашний творог и кефир (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=203450)

M_Denisov 04-05-2007 07:31

Цитата:

Сообщение от EGSokolova (Сообщение 4725032)
Михаил Юрьевич, а как быть тем детям,у которых аллергия на коровье молоко- а следовательно, ни творог, ни кефир из магазина или детской кухни им не подходят...а из козьего молока еще не продают кисломолоч. продуктов...не оставлять же деток таких без этих продуктов...вот и делаю из козьего молока кальцинировванный творог и простоквашу...на день-два порции...тоже нельзя??

Если у ребенка аллергия к белку коровьего молока, то таким детям 100% исключается молоко и молочные продукты. Срок исключения 6 месяцев, затем осторожно на пробу дают продукт - если аллергия рецидивирует, то продукт не дают. Подбор питания идет экспериментальным путем. Очень часто таким детям приходится вообще исключить такое питание навсегда.
Заменяют обычно соевой смесью, мясом.
На козье молоко аллергия у таких детей тоже часта, но в ряде случае такой вариант возможен.
Подобный вопрос надо обсуждать с аллергологом, который лечит вашего малыша.

arisha 04-05-2007 11:11

Здравствуйте, я тоже хочу задать вопрос по теме. Мы уезжаем на дачу на все лето, возможности покупать там Тему и Агушу нет. Я собиралась делать творог и кефир сама, а теперь не знаю что делать. Вообще не давать кисломолочные продукты до приезда в город?

M_Denisov 04-05-2007 19:21

Не советую делать самой, на даче уж тем более. Обходитесь на даче только кипяченым молоком. Проживете и без кефира.

arisha 04-05-2007 22:35

Без кефира и творога? А молоко детка совсем не пьет. Совсем без молочных продуктов?

Klusha 04-05-2007 23:00

Здравствуйте, Михаил Юрьевич. Подскажите, пожалуйста, является ли смесь НАН (кисломолочный) достойной заменой готовому кефиру в плане полезности?? Честно говоря, побаиваюсь экспериментировать с введением новых молочных продуктов - моя дочь очень чувствительно на них реагирует, начинается газообразование. А НАН ей подходит.

M_Denisov 06-05-2007 15:13

Цитата:

Сообщение от arisha (Сообщение 4748402)
Без кефира и творога? А молоко детка совсем не пьет. Совсем без молочных продуктов?

А что Вас пугает? Варите каши на молоке и этого будет достаточно. А кефиром будете поить в городе.
Есои вы 100% уверены, что сделаете качественный кефир и творог - делайте. Я вам высказал свое мнение.

M_Denisov 06-05-2007 15:15

Цитата:

Сообщение от Klusha (Сообщение 4749237)
Здравствуйте, Михаил Юрьевич. Подскажите, пожалуйста, является ли смесь НАН (кисломолочный) достойной заменой готовому кефиру в плане полезности?? Честно говоря, побаиваюсь экспериментировать с введением новых молочных продуктов - моя дочь очень чувствительно на них реагирует, начинается газообразование. А НАН ей подходит.

Это совершенно разные продукты. НАН кисломолочный - это заменитель грудного молока, к кефиру по качеству он никакого отношения не имеет.
Творог вводить в рацион обязательно надо, с 9-месячного возраста.

Cheshirochka 06-05-2007 17:12

Доктор, Ваше мнение по поводу домашнего кефира я поняла....Летом уезжаем в деревню, скажите- если кефир заменять домашней простоквашей,выход ли это( сможет ли она покрыть потребность ребенка в кисломолочных продуктах?) Ваше мнение по поводу простокваши, приготовленной в домашних условиях?

M_Denisov 06-05-2007 20:03

Цитата:

Сообщение от Cheshirochka (Сообщение 4777567)
Доктор, Ваше мнение по поводу домашнего кефира я поняла....Летом уезжаем в деревню, скажите- если кефир заменять домашней простоквашей,выход ли это( сможет ли она покрыть потребность ребенка в кисломолочных продуктах?) Ваше мнение по поводу простокваши, приготовленной в домашних условиях?

Если ребенок грудного и раннего возраста - я против каких либо домашних кисломолочных продуктов. Без них можно временно обойтись.

Милли! 06-05-2007 23:33

Цитата:

Я не могу понять - зачем изобретать кефир и творог, если их специально приготовленные и адаптированные для детей продают в магазине. Чем это вызвано? Зачем вам лишние проблемы? Или вам жалко денег купить продукт ребенку?
уважаемый доктор,порой очень проблематично найти сегодняшний кефир в магазинах-а у нас запоры и наскольку я знаю слабит только сегодняшний кефир.жаль,что оказывается это опасно:(а деть хорошо так какает со свеженького кефирчика.


Часовой пояс GMT +3, время: 03:11.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.