Littleone 2006-2009 - Вафли...

Страница 2 из 4

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Вафли... (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=147785)

YULYA i DIMULYA

28-02-2007 08:54

Цитата:

Сообщение от PVN (Сообщение 3349503)

я делала так - берете стопку,переворачиваете вверх дном,и вафлю на стопку,пржать слегка - и получится что-то вроде тарталетки или корзиночки.В эти тарталетки крема, украсить (можно просто посыпать шоколадом тертым ) и готово.

Я не знаю:010: как именно делать тесто для этого, сколько именно и чего добавлять в тесто??????? :005:

krokser

28-02-2007 09:02

Это мои вафли:
1п. маргарина
1/2 упаковки майонеза (обычный МЖК в круглой пл.баночке)
1 стакан сахара
1 стакан крахмала
1 стакан муки (или чуть больше)
4 яйца
1 ч.л. соды+уксус
0,5 стакана молока
Тесто должно быть как на оладьи

Вафельницу изредка промзывать маслом.
Вафли получаются немного жирноватыми, но безумно вкусные!
Крем: масло+сгущенка+много грецких орехов+пару ложек рижского бальзама

Пошла грустить...вафельницу так и не купила...совдепию хочу...

Татарка

28-02-2007 09:56

А мне недавно подарили, настоящую совдеповскую вафельницу. Я прям прыгала от радости. Заглянула в Кулинарию что посмотреть рецепты вафель, а вы тут такой топ завели. Ням-ням.

Mnogolikaya

03-03-2007 14:28

а я вот задумалась - что, кроме трубочек, можно сотворить с вафлями из советской вафельницы?
Огромную тарталетку на стакане? :046:
А если серьезно? :008:

bezia

03-03-2007 14:43

маленький тортик ( в совдеповской вафли плоские получаются) :)

Цветочница

03-03-2007 15:04

Вафли хрустящие, взяты из старого номера журнала "Работница"- пеку по этому рецепту очень давно, всем нравится :019:
мука-125гр
маргарин-125гр
яйца-3шт.
сах. песок-175гр
крахмал-1ст.ложка
ванилин, соль
Маргарин растопить, перемешать с сахаром; взбивая, по-одному , добавить яйца; ванилин, соль, крахмал, муку. В конце я добавляю чуть- чуть воды, т.к. тесто густое. Главное, с водой не переборщить, а то тесто будет вытекать из вафельницы и прилипать (добавить муки)
Дать тесту подойти 30 мин, выпечь.

maray

03-03-2007 15:08

Девочки, а расскажите мне, пожалуйста, вот во всех этих новых вафельницах можно сделать вафли хрустящие (как в советских)? А то я хочу вафельницу купить, но слышала, что в них только мягкие вафли можно сделать (толстые). Расскажите у кого какой фирмы вафельницы. пасибочки.

Mnogolikaya

03-03-2007 15:33

Цитата:

Сообщение от bezia (Сообщение 3410822)

маленький тортик ( в совдеповской вафли плоские получаются) :)

а окромя тортика?
Я еще их нарубала в квадратные вафельки, пока горячие были... а обрезки съедались в процессе готовки :019:

Atyuna

04-03-2007 13:58

Цитата:

Сообщение от Mnogolikaya (Сообщение 3410647)

Я делала в виде лепестка цветка, знаете, есть такие цветы - калы. С одной стороны зажимала вафлину, немного нахлест делала, а уж внутрь крем

Tоfslа&Vifsla

30-08-2007 20:09

Цитата:

Сообщение от *Цветочница* (Сообщение 3411042)

:flower::flower::flower:
Все оценили! В том числе привереда-дочь. Сначала, увидев вафли мягкими, я собралась ругаться на рецепт (:046:), но потом......:019::008::019:

Часовой пояс GMT +3, время: 19:26.

Страница 2 из 4

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице