я взяла рецепт с ЛВ. В одинаковых пропорциях смешала майонез, сметану, кефир и выдавила чеснок. Муж придя с работы, с порога сказал, что у нас пахнет как в ларьке с шавермой - это был хороший признак:))

Мне понравилось про хороший признак)))
Значит, это он!:)


Спасибо и всем остальным!!!:flower:

у меня такой рецепт: на одну шаверму беру 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку сметаны, половинку зубчика чеснока, укроп и петрушка мелко порезанные, примерно по 1 чайной ложке и 1 маринованный огурчик, натертый на мелкой терке.

А мне нравится вместо кефира ряженку (в стаканчиках) использовать:)

6 лет назад у нас с мамой был арендован ларек и была там у нас точка шавермы.
Соус работники делали из яиц + подсолнечного масла + чеснок, а вот потом уже разбавляли кефиром.

Я беру сметану с майонезом (50*50), соль, перец, карри и натираю чесночок. Мужики мои банками лопают.:))
Навеяло что-то. Про чеснок. Летом соседка принесла попробывать. Беруться стрелки чеснока, промалываются через мясорубку (на комбаине не так получается), добавляется соль (в этом виде можно долго хранить в холодильнике). а передподачей на стол добавить майонезу, такой соус получатся :010:. Мы оборвали весь чеснок в округе.:046:

как-то стремаюсь я сырые яйца в пищу использовать, не хочется потом с сальмонеллёзом в Боткина лежать.

да да КАРРИ в этот соус ии вообще будетт супер!!)))

Суши пробовали?

конечно, исключительно термически обработанные.
А что в суши есть сырые яйца? :0007::026: