Вот ещё:
Салат с фасолью.
-отварная стручковая фасоль,
-отварные яйца,
посыпать обжаренным кунжутом (для гурманов) и заправить оливковым маслом (можно с лимоном).
Можно добавлять креветки.

Куриная грудка кубиками, зеленая стручковая фасоль, острый пористый сыр (или брынза) кубиками, чуть-чуть оливкового масла. Смешать.

Очень приятный салатик."Чардаш"

Отваренная стручковая фасоль - 200 г.
Отваренный картофель - 100 г.
Маринованные огурчики(или малосольные) - 200 г.
Крупные помидоры - 2 шт
Сладкий желтый перец - 1 крупный
Лук репчатый - 1 средняя шт.
Зеленый лук
Сахар - 1 неполная чайная ложка
Соль
Перец
Лимонный сок - 2 ст.ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Свежий базилик - 1 небольшой пучок.
Все овощи порезать средним кубиком.
Репчатый лук - мелко - обжарить на растительном масле.
Смешать овощи и жаренный лук, добавить сахар, соль, лимонный сок, базилик.

Салат называется "Мексиканский"и он лёгкий и вкусный.

Продукты:2 копчёных окорочка, 2 разноцветных перца, банка кукурузы пакет замороженной стручковой фасоли(0,5кг)
Мясо окорочков без кожи порезать, перец порезать, фасоль отварить, остудить, добавить в салат +кукуруза, заправить майонезом.

Фасоль на горячую сковородку с маслом - туда же много-много лука репчатого (я кладу 1/4 от объемв фасоли) .. Все потушить минут 10.. Приправить карри, посолить и майонеза чутка.. 5 минут под крышкой - и готово.
ням.

ПРекрасный гарнир к курице..

Из Азербайджанской кухни.Нарезать фасоль,положить в кастрюлю и добавить воду (чтобы чуть покрывала фасоль) и соль.Варим с закрытой крышкой пока вся вода не испарится .Отдельно обжариваем лук в большом количестве масла .Вместе с луком жарим яйцо или фарш.Можно и курицу. Отдельно готовим соус(без нее в Азерб.не едят фасоль).Давим чеснок ,добавляем соль и мацони(гатыг,жирный кефир(но не сметану)).Подаем соус в отдельной чаше.Ну очеень вкусно!:019: