Цитата:
Сообщение от irinik
(Сообщение 19689815)
Девушки. Недавно выкладывали банановый кекс, подскажите где данный рецепт?:091: А то уже глаза болят от листания страничек...:008:
|
я недавно делала.
рецептов много- есть и на гуд-куке.
я делала по такому- рецепт взят из вкусняцкого топика, копирую из блокнота, но автора я не сохранила.
Цитата:
Состав
Один стакан бананов (2-3 шт.) Бананы берем уже такие коричневые, которые и есть нельзя, совсем мягкие. 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/3 - 1/2 пачки маргарина (100 г), 1 ч.л. соды, 1 ст. муки, (можно добавить 1/2 ст. орехов, можно варенье или мед, кому что захочется).
Приготовление
взбить яйца с сахаром, добавить бананы (заранее размятые и взбитые вилкой или миксером), растопленный маргарин, соду (не гасить), муку, медленно перемешать. Вылить в форму. Форму заранее смазать маргарином и обсыпать манкой. Пусть немного постоит. Печь при температуре 180 -200 град. 40 мин. Если желаете, то можно облить его глазурью или шоколадом, тогда получиться тортик.
|
**************
от себя уже пишу-
я клала обычные бананы, не коричневые, свежие.
кроме бананов ничего. выпекала- 65+20 . не переворачивала ,он и так сверху коричневый (не румяный, а цвет у него такой).
он мягкий и воздушный- таким остаются и на следующий день.
а вообще наверное и как корж подойдет на торт.
на мой взгляд на вкус на банан непохоже :) |
