Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Хлебопечка! Что за зверь?! (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=249910)

Tanyusha 06-04-2009 00:00

Цитата:

Сообщение от Nastena (Сообщение 24256613)
А семечки Вы когда добавили? и по какой программе пекли? :005:

я семечками хотела сверху посыпатьдля красоты, решила, что уже все выпекаться начал. А она еще разок крутануть решила, вот семечки так на один бочек и расползлись, но такие вкусные получились. В серединке он без семечек, у меня в разрезе фото не четкое получилось, не показать:(

Orange 06-04-2009 10:28

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 24228281)
Просто для некоторых рецептов для быстрой выпечки надо больше дрожжей, вот и все :)
Вы же сами пишете "потому как в инструкции рекомендуют только быстродействущие" - именно так, дрожжи инструкция рекомендует только одни :)
То, что там коряво написано - согласна, я сама первый раз читая не разобралась. Но это точно - дрожжи - одинаковые, количество - в зависимости от режима для конкретных рецептов :)

Спасибо :)

Froggie 06-04-2009 12:21

испекла сегодня томатно-оливковый без пиа до микса (т.к.ненавижу болгарский перец) на базе яичного, с травами. хвастаюсь :))




Nastena 06-04-2009 12:23

Цитата:

Сообщение от Froggie (Сообщение 24274680)
испекла сегодня томатно-оливковый без пиа до микса (т.к.ненавижу болгарский перец) на базе яичного, с травами. хвастаюсь :))



:flower:
а томаты там в каком виде?

Froggie 06-04-2009 12:31

Цитата:

Сообщение от Nastena (Сообщение 24274829)
:flower:
а томаты там в каком виде?

в виде томатной пасты :))

хочу вот купить такие томаты, итальянские, что ли. нас угощали у мужа на работе. типа томатной пасты, но кусочки там в собственном соку. они в коробочке и мелкими кусочками. попробовать с ними как-нибудь :).

Nastena 06-04-2009 23:41

Цитата:

Сообщение от Froggie (Сообщение 24275368)
в виде томатной пасты :))

хочу вот купить такие томаты, итальянские, что ли. нас угощали у мужа на работе. типа томатной пасты, но кусочки там в собственном соку. они в коробочке и мелкими кусочками. попробовать с ними как-нибудь :).

:)
их тогда можно сразу в в форму положить со всеми отстальными ингридиентами?:005:

Четыре четверти 06-04-2009 23:53

Цитата:

Сообщение от Anna Le Mur (Сообщение 24025730)
Ржаной на квасе.

сухие дрожжи 2 чл
пшеничная мука 300гр
ржаная мука 260гр
соль 1,5чл
сахар 1,5 ст.л
тмин 1 ст.л ( я кладу больше, а еще люблю добавлять кориандр, тоже столовую ложку, а то и больше)
квас 400мл (я беру обычный квас, наливаю отстояться, болтаю в нем вилкой чтобы газ вышел).

Спасибо за рецепт! Сегодня испекла этот хлебушек в своём 450-м Кенвуде. Получилось просто отлично :019:

Froggie 07-04-2009 09:15

Цитата:

Сообщение от Nastena (Сообщение 24315605)
:)
их тогда можно сразу в в форму положить со всеми отстальными ингридиентами?:005:

да. только объём вода+томатная паста должен быть равен объёму необходимой для хлеба воды. т.е.если надо 260 мл воды по рецепту, то это объем вода+томатная паста.

Вектра 07-04-2009 11:52

девочки, а кукурузный у когонибудь хорошо получался?
весь топ лопатить заново не хочу :)
пекла вчера по рецепту из панаса 255
ничего, конечно, но тесто жидковатое :(

welery 07-04-2009 12:15

Девочки, ужас, у меня горький получился. Пекла на пробу, скороспелый обыкновенный. Это из-за муки??? Не так чтоб ужасный и не съесть, но не вкусный :005:


Часовой пояс GMT +3, время: 02:52.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.