Ух, холодец - это супер, молодчинка!... Я очень люблю его готовить - наварил чан, разлил, и на неделю семье и родным готова вкусная закусочка!..
Можно я подкину тебе пару рецептиков? Очень быстро, просто и вкусно (но только для гостей, тебе, Ленуська, нельзя, наверное)
Салат из баклажан и помидор
1 баклажан,оливковое или раст. масло, 2 ложки лимонного сока,
соль и перец по вкусу, если будет - мята или орегано, если нет - любая зелень, 2 помидора, маслины или маринованные огурцы
Баклажан порезать на кубики и обжарить. Смешать оливковое или другое растительное масло с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью (мятой, орегано, кинза или петрушка) до однообразной массы. Полить еще не остывшие кубики баклажана. Помидоры порезать на кубики, маринованные огурцы или маслины мелко покрошить. Все смешать с баклажанами - готово!
и еще суперлегкий закусон - быстрая пицца
покупаешь рулон готового слоеного теста, размораживаешь, раскатываешь, смазываешь его кетчупом или томатной пастой,
разбрасываешь по тесту все, что есть в доме - грибы, колбаса, оливки и т.п., густо посыпаешь тертым сыром, сворачиваешь обратно в рулон и режешь его на колечки толжиной 1,5см. колечки - на притивень и в духовочку 200 гр. на 15 мин. суперлегко и оригинально. а самый простой вариант - это когда вместо начинки укладываешь туда обычные сосиски, также режешь и печешь - получается не пицц, а "пуговки".
