Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

LanaLex 28-10-2008 23:01

[quote=Ватрушкина мама;17376412]сегодня на полдник делала очередной раз Финский пирожок (вариация с творогом и сливами) , какая же вкуснотища... [quote]

Рецептиком не поделитесь? :flower:

aprilbaby 28-10-2008 23:32

Двочки подскажите, только купила мультиварку. Хочу сварит суп , но когда я варю на плите, то снимаю пенку, а как в мультиварке это делать и в какой момент. Просто в рецептах супов я этого не увидела или что пена в ней не образуется???Этот момент мне не понятен.

korolenok 29-10-2008 00:15

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 17374583)
а где рецепты кексов??????

кекс с курагой и мандариновой цедрой
100гр масла или маргарина растопить и смешать с 1ст сахара(стаканы обычнче,не мультяшные),добавить 2 яйца,1ст кефира,перемешать.
200гр кураги мелко нарезать,измельчить цедру 1 мандарина-добавить в смесь+3ст муки+0,5ч.л.разрыхлителя
тесто не не должно быть густым.
На выпечку 80мин.

Лимонный тоже пекла по мультяшному рецепту-оч.вкусно! даже сынуля-жуткий привереда оценил!только изюм выковыривал:))

korolenok 29-10-2008 00:19

Цитата:

Сообщение от ninulya2007 (Сообщение 17381500)
Двочки подскажите, только купила мультиварку. Хочу сварит суп , но когда я варю на плите, то снимаю пенку, а как в мультиварке это делать и в какой момент. Просто в рецептах супов я этого не увидела или что пена в ней не образуется???Этот момент мне не понятен.

Я первый бульон варю на плите,а второй заливаю в мультю,пены нет.

akyla 29-10-2008 00:44

Цитата:

Сообщение от LanaLex (Сообщение 17377930)
А что за финский пирог... не подскажите :008:
Заранее спасибо :flower:

рецепт на первой странице http://2006-2009.littleone.ru/showpo...7&postcount=25

Ватрушкина мама 29-10-2008 00:49

Цитата:

Сообщение от akyla (Сообщение 17377539)
и я недавно делала такой финский пирог, ну очень вкусно! Как в лучших кондитерских за приличные деньги!

ППКС! именно: за ПРИЛИЧНЫЕ деньги! :019::019::019:

Цитата:

Сообщение от Nataka (Сообщение 17378068)
Про кекс подробнее, я записываю:009:
омлет делала на выпечке - 15 мин - 2 яйца.
Теперь хочу попробовать на пару. Никто не делал?

я делала, что-то или не получилось, или он и правда порезиновенький такой должен быть. на выпечке вкусней, мне кажется..

Цитата:

Сообщение от korolenok (Сообщение 17383556)
кекс с курагой и мандариновой цедрой
100гр масла или маргарина растопить и смешать с 1ст сахара(стаканы обычнче,не мультяшные),добавить 2 яйца,1ст кефира,перемешать.
200гр кураги мелко нарезать,измельчить цедру 1 мандарина-добавить в смесь+3ст муки+0,5ч.л.разрыхлителя
тесто не не должно быть густым.
На выпечку 80мин.
Лимонный тоже пекла по мультяшному рецепту-оч.вкусно! даже сынуля-жуткий привереда оценил!только изюм выковыривал:))

спасибо! :flower::flower::flower:

а рецептик Финского пирога (от киска68) - на первой странице есть, правильно! :flower:

Милли! 29-10-2008 10:25

а у меня вчера омлет чего-то не получился:016:
доче накладываю,говорю,вот,кушай омлетик,а она мне-"Мама,это блин!":046:

aprilbaby 29-10-2008 10:54

Подскажите плз как приготовить фарширов. перцы и на каком режиме. И когда надо режим тушение а когда гречка?

Ulitka 29-10-2008 11:24

Плов получился отменный!!!! :080: Ватрушкина мама, спасибо!!!!!:flower::flower::flower:
На сегодня муж заказал ежики с подливой :))
Пойду искать рецепт :)

Ulitka 29-10-2008 11:29

Фаршированные перцы
Начинить перцы смесью фарша, репчатого лука и сырого риса (его не нужно предварительно отваривать), уложить их в мультю, сделать зажарку (кто как любит, я делаю морковка+лук+помидорка+чеснок), выложить зажарку в мультю и залить кипятком (чтобы вода полностью покрывала перцы), добавить рубленную зелень - и на режим "Тушение" на 1,5 часа.

Ватрушкина мама 29-10-2008 12:13

Цитата:

Сообщение от Ulitka (Сообщение 17392161)
Плов получился отменный!!!! :080: Ватрушкина мама, спасибо!!!!!:flower::flower::flower:
На сегодня муж заказал ежики с подливой :))
Пойду искать рецепт :)

вот вы бы знали, как я волновалась!!!! как увидела в подписках, что ваше сообщение последнее в этой теме - :001: вот боялась смотреть!
УРРААААА!!!! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!

ёжики в мульке - отменные :019:, как и перцы!

они вообще похожи: так же фарш смешать с сырым сухим рисом, луком, морковью, специями, зеленью. Добавить яйцо (по желанию). Сформировать котлетки, обжарить их до золотистой корочки. выложить в мульку на подушку из лука, моркови, помидорок, сладкого перца. добавить чуть-чуть водички+том.пасты тоже капельку. Если ёжики большие - на Тушение, если не крупные - на Гречку.
:019:

и спасибо за идею, давно не делала.. а в морозилке кар раз ещё замороженные есть. всегда замораживаю обжаренные про запас ;)

Ватрушкина мама 29-10-2008 12:15

Цитата:

Сообщение от Ulitka (Сообщение 17392409)
Фаршированные перцы
Начинить перцы смесью фарша, репчатого лука и сырого риса (его не нужно предварительно отваривать), уложить их в мультю, сделать зажарку (кто как любит, я делаю морковка+лук+помидорка+чеснок), выложить зажарку в мультю и залить кипятком (чтобы вода полностью покрывала перцы), добавить рубленную зелень - и на режим "Тушение" на 1,5 часа.

ППКС.
я ещё добавляю помидорок в мульку: или свежих, или из банки (рез.св) , тогда водички меньше надо добавлять.

DIORHOME 29-10-2008 13:02

девочки предложите что нить с грудками сделать... не могу выбрать :(

Стреkoza 29-10-2008 13:39

А я сегодня капусту тушёную сделала 20 мин на выпечке нарезанные капуста-морковка-лук (до верху). Потом добавила том. пасту, нарезаную колбасу, приправку, ещё 25 мин выпечки. Вкуснотища. Главное - не сырая получилась капуста, как если бы на тушении. Не солила - вся соль в приправе была. Спасибо за рецепт!

Ватрушкина мама 29-10-2008 13:54

Цитата:

Сообщение от DIORHOME (Сообщение 17396544)
девочки предложите что нить с грудками сделать... не могу выбрать :(

а вы хотите в каком виде грудки получить??
можно слегка обжарить с лучком, морковью, грибами. добавить картошку и на "гречку" - будет печеная картошка с соусом и курицей.

можно залить сливками и потушить, будет курица в сливочном соусе

а можно на пару сделать рулетики: разрезать вдоль по плоскости, чтоб получились плоские лепешки. положить в середину начинку и скрепить рулетики шпажками. на пару (с фольгой) минут 20 - 30, от толщины зависит.

начинка - всё, что хотите. сыр с зелень и крутым яйцом. стручковая фасоль. грибы.. короче, всё, что найдете в холодильнике :))

LanaLex 29-10-2008 14:52

Цитата:

Сообщение от akyla (Сообщение 17384580)
рецепт на первой странице http://2006-2009.littleone.ru/showpo...7&postcount=25

Спасибо. :flower::flower::flower:.. не увидела :))

DIORHOME 29-10-2008 14:56

наверное тушить буду....

korolenok 29-10-2008 15:33

Цитата:

Сообщение от DIORHOME (Сообщение 17402555)
наверное тушить буду....

паровые котлетки из курочки получаются оч.нежные

korolenok 29-10-2008 15:40

В кафе пробовали вкусный картофель на гарнир,дома изобразила его в мульте...
картофельочистить, нарезать кружочками,посолить,приправить карри,добавить оливк.масло,перемешать и в мультю+пару стол.ложек воды.Готовить в режиме плов до готовности(я выключаю раньше,чем она сама отключ.) В процессе пару-тройку раз перемешиваю.

Наталия А 29-10-2008 15:49

Цитата:

Сообщение от korolenok (Сообщение 17405192)
В кафе пробовали вкусный картофель на гарнир,дома изобразила его в мульте...
картофель нарезать кружочками,посолить,приправить куркумой,добавить оливк.масло,перемешать и в мультю+пару стол.ложек воды.Готовить в режиме плов до готовности(я выключаю раньше,чем она сама отключ.) В процессе пару-тройку раз перемешиваю.

а картофель в кожуре или очищенный?


Часовой пояс GMT +3, время: 21:58.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.