я тоже в хлебопечке тесто делаю. Очень нравится. Не только из книжки к ней, но и с сайта хлебопечка беру.
Сегодня сделала пончики ,просто супер вкусные, воздушные. Рецепт такой:
2 ч.л. дрожжей (я беру саф для сдобы, они пахнут ванилью)
350 гр муки
3 ст. л. раст. масла
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл молока (комнатной темп. или теплее)
Все. Хлебопечка все сделала, потом раскатать и сдкелать кружки, они постоят чуть-чуть, пока масло разогревается - и вперед, печь. Пеку не во фритюрнице, а в тефалевском ковшичке, масло наливаю, чтоб пончик был наполовину утоплен (это типа пышки, но дырки не совсем получились, да и пышные они как пончики).
Сфоткала, но мои уже к этому моменту часть смели.

|