Девочки, пока только на 4-й странице, а хлебопечка уже стоит.
Подскажите (киньте ссылкой), как печь здоровые хлеба, с зернами, ростками и т.п., желательно на основе ржаного?

И еще, может кому встречался рецепт хлеба безглютенового и безяичного (ребенок аллергик). Пшеница нам противопоказана, яйца тоже. Ржаная мука тоже. Можно овсяную, рисовую, кукурузную, гречневую. ЧТО из этого набора можно испечь?

выбирайте:))
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...id=26&topic=29

Тяжело там выбрать. Там ведь нет рецептов гипоаллергенных хлебов.

Девушки!
А ни у кого панасоник греметь при замесе не начинал? А то моему всего три месяца - начал греметь....

Там надо читать рекомендации к рецептам, там девушки пишут как получается на рисовой муке и т. д. Правда не во всех.....

в смысле греметь?

Мне тоже сначала показалось,что начала греметь. А потом присмотрелась -зависит от замешиваемого теста. Иногда и гремит и двигается, а иногда нет.

и я купила сегодня рисовую муку, так что тоже буду экспериментировать :-)

девочки, сегодня ходили по Икее, зашли в Шведские продукты и там я увидела смесь для выпечки брусничного хлеба. Не дешево (125р) но взяла для интересу и решила испечь в хлебопечке. Получилось очень вкусно и наверняка полезно, т.к. чувствуется,что из цельной муки, правда совсем не брусничный (дочке правда попадалась брусника, говорит кисленькая). Смесь содержит обычную муку и ржану цельную! муку, там уже добавлены и солод и глютен и сахар, только воду положить остаеться + прилагаемые к пакету дрожжи.
Я пакет смеси разделила на 2 раза (по 0,5 кг смеси)
пекла на режиме Ржаной ( он по времени приготовления, замеса и расстойки близок к инструкции на пачке.
Вот результат:

Я тоже такой пекла, очень понравился, хотя совсем не похож на брусничный хлеб и финке, я его очень люблю:019: