а оно же в кастрюлю ставится? или как???:005:

про силикон:

на гуд-куке силиконовые коврики стали использовать ещё года два назад - для обжарки и тушения мяса на косточках. От того и отталкиваюсь... А почему к силикону должно прижариться? не поняла.. В духовке ни разу к нему ничего не пригорало.. Или я вопроса не поянла? простите..

про TW не скажу, т.к. не обладаю))

ну наверное, я так не делала.
а чем плохо-то? потушили мясо с костями, вынули и все.
как это испортит антипригарные свойства кастрюльки?

а вкусности у всех такие, что сил нет удержаться от мгновенного приготовления того же самого!!!! Пожалейте :))

а, забыла - про стенки. Я если тушу мясо - воовбще его не перемешиваю т.е. если аккуратно положить мясо и потом вынуть - стенки точно не поцарапаешь.
а когда жарю ... надо опытным путём :))

я вот про это спрашивала:

Сообщение от Ватрушкина мама
Отчитываюсь, как и обещала:

купила в известной закупке силикона форму: "Форма круглая d = 200" , она с кантиком по бортику. Кантик этот (ребро жесткости) отчикала ножницами и она как раз встала в мульку!!! Дно идеально совпадает! Бортик прилегает к стенкам почти совсем без щёлочки. Т.е. теперь можно запросто тушить самые костлявые куски мяса и не бояться за кастрюльку!!

Можно попрободнее? :008:

давайте лучше завтра по телефону :)) а то я уже туплю к ночи )))))
(см. в профиле)

Наташенька,ткни меня пож. :091: тоже хочется :091:

тыкаю :))

А я сейчас сделала жюльен из курицы с грибами ...с Магги на второе
Филе курицы на мелкие кусочки и обжарить на слив. масле, шампиньоны, можно свежие, у меня из банки нарезанные, тоже слегка обжарить вместе с курицей....Развести в молоке магги и залить курицу, минуть 5 помешивать периодически, потом сверху тертого сыра и минут на 15-20 на выпечку....


Надо было поменьше молока, тогда было бы погуще. но у меня все любят подливку) поэтому жиденько получилось...и сыра не видно))