Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1037100)

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 22895886)

даа, я тоже буду ждать.. чтоб маленьких парочку взять. Так здоровско в них рис, наверное делать... А для салатов ещё раз всё облегчается - вынул форму с рисом, поставил с чем-то другим - и опять на пар. Её же проще вынуть, чем лодочку из фольги.. :016:

а я купила форму для кулича-теперь думаю-можно ли ее в мультю? по росту вроде залезет:009:и еще можно ли маленькие кексики там печь?

Цитата:

Сообщение от Olga_and_ko (Сообщение 22861278)

странно как... у меня всегда поднимается тесто, если в него положить соду, гашеную уксусом. Как его ни замешивай и где ни пеки - в духовке или в мульте. Непонятно - что же не так?
Я только обычно не кладу разрыхлитель - яйца взбиваю с сахаром, добаляю гашеную соду и муку. Все замешиваю, добавляю яблоки или что-нибудь другое и выпекаю.

у меня тесто из-за соды думаю стало пористым, но не поднялось. и вкус не притяный... :(

Девочки, я сейчас меняю кухню, плита еще не подключена. Но я даже не замечаю этого. У нас есть и первое, и второе, и компот. Поистине, мультиварка - незаменимая вещь !!!

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 22894814)

Отчитываюсь, как и обещала:

купила в известной закупке силикона форму: "Форма круглая d = 200" , она с кантиком по бортику. Кантик этот (ребро жесткости) отчикала ножницами и она как раз встала в мульку!!! Дно идеально совпадает! Бортик прилегает к стенкам почти совсем без щёлочки. Т.е. теперь можно запросто тушить самые костлявые куски мяса и не бояться за кастрюльку!!:080:

И параллельно, читая ваши беседы о замесочном блюде TW, посетила мысль - если купить такую же форму, только уже: "Форма круглая d = 160" - она идеально подойдёт для паровой вставки и как раз будет по краям зазор для выхода пара ;) и что я раньше об этом не подумала... :009:

Наташа, так кости могут бока мульти поцарапать... или я не правильно поняла вас? можно фото? :008::001:
или вы про какие формы?

Ну вот разве можно с вами похудеть, мммммм)))))

Цитата:

Сообщение от Lulu666 (Сообщение 22936914)

Суп ГОРОХОВЫЙ!!!! Абалденный получился!!!!!!!!!!
Горох разваренный, мяско с косточки сваливается..косточки мягкие)

1 морковка на терке, лук репчатый мелко порезала и на выпечке обжарила...
лавровый листик...картошечку на крупной терке , 2 стаканчика гороха хорошо вымыть, кости копченые...соль перчик по вкусу..залить водой , я залила да предпоследней риски..и на 3 часа на тушение...............РРРРРР......

выглядит супер-аппетитно!:flower:
тоже все хочу гороховый сварить... но пока не собралась :(
а вы горох не замачивали? а кости со всем вместе клали? они не поцарапали мультю...???

горох не замачивала...только хорошо промыть надо...косточки ничего не царапали....клала все вместе

Девочки, объясните, пожалуйста, как можно форму от TW ставить в мультю? А как же антипригарные свойства кастрюли???

Цитата:

Сообщение от Lulu666 (Сообщение 22951872)

горох не замачивала...только хорошо промыть надо...косточки ничего не царапали....клала все вместе

спасибо! а вы мешали суп в мульте? неужели косточки не касались стенок? :005:

Цитата:

Сообщение от magda-spb (Сообщение 22952675)

я форму в кастрюлю не ставлю- я варю рис на пару в миске от TW.
про силикон- я так поняла это для тушения приспособление.