чем больше читаю - тем больше кажется что это ТАК сложно все!

девочки, подскажите:support:

сейчас собираючь поставить говядину потушить(думаю, что если она до утра на подогреве постоит - только мягче станет :) ), вот думаю, если в пароварочный контейнер поставить цветную капусту(по соцветиям разобранную) - как она получится?

капуста - сложный вопрос... надо опытным путём выяснять!

если это мне - то отвечаю: не перемешиваю.
я баранину не так давно здесь описывала, поищите.
в общих словах:
в мулю много моркови и лука, потом рёбрышки баранки аккуратно в центр. пересыпала их опять же морковью и луком - чтоб не касались стенок и дна. Потом банка помидор была. Ну или всё, что найдётся в холодильнике :))
Тушила 3 часа, осторожнейшим образом вынимала рёбрышки, снимала мясо с костей и тушила ещё. Тогда уже можно перемешать. - но не обязательно.

а если зарядить это вечером, так чтоб потом на подогреве до утра стояло - ещё лучше будет.

в Ялте меня так и учили - чем дольше баранину готовиить - тем вкусней. гне любит она спешки..

это только так кажется! вот уивдите - через неделю здесь будет то же общество, но с такими мастер-классами своих любимых домашних блюд, что будем диву даваться друг другу :017:

Ватрушкина мама, спасибо Вам огромное!!! Я про Вашу "недавнюю" баранину :)) читала, она меня и вдохновила, но что-то в процессе готовки моей у меня возникло сомнение, что я делаю все как надо ))

Неее, совсем не сложно - главное начать :)
И потом - каждый готовит в мульке то, что удобно и нравится. Я, например, далеко не все готовлю в мульке, но всегда готовлю, когда лень заморачиваться ну или всякие тушения, так что без дела прибор не стоит :)
Так что как раз наоборот - хочется упростить процесс готовки - мультя - самое то :)
Плов выглядит очень аппетитно! А рецепт супа-пюре кинь плз :)
Я раньше обесточивала, сейчас - почти нет... Лень-матушка... тока если долго не пользуюсь, что бывает редко.
Она и должна пощелкивать :)

Девочки всем доброго дня!
Я вчера вечером Фасолевый суп сварила(очень вкусный получился),Подруга в мульте лобио готовит...говорит что фасоль развариваеться момент и толоч не нужно(Довольна)А еще для себя открыла очень даже приятную неожиданность ближе к ночи поставила варить компот,но к сожалению спать захотелось,думаю ай утром доварю,и выключила ровно через 27 минут.утром встала открыла крышку а там :010::010::010:мама дорогая такой оболденный теплый компот,ну вместо чая я утром навернула две кружки компота.Вкус оболденный:019:и времени совсем маненько ушло.оболдеть.

О вот назрел вопрос:016: в режиме выпечка и сверху жариться???выпекаеться ,запекаеться?:009:если мне мясо с картофаном и сверху потом сырка?он запечеться?

Если бы вы попровали компот через 27 минут, вкус был бы другой ;) просто даже если вы выключили мультю, то тепло там держится еще долго, так что он ночь томился и готовился :)
Я так часто поступаю с кашами, которые долго развариваются - напрмер, перловкой - готовлю, и оставляю на ночь - за ночь каша допревает :)