Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=425454)

Евгеш@ 02-02-2009 22:10

Цитата:

Сообщение от Маняша (Сообщение 21169759)
Мастика из маршмелоу ложится на все крема , я лично проверяла, НО после выпекания торта, я его не менее 2 часов охлаждаю в холодильнике, уж потом мастику наношу и декор, время от времени помещая в холодильник!!!!:ded:

спасибочки:flower:

ЯгоzzzА 02-02-2009 22:28

Девочки, а не подскажете еще, под мастику что лучше, крем или шоколад?Или это на любителя?Или все таки от этого зависит, как мастика ляжет???:009:

В е с н у ш к а 02-02-2009 23:21

Цитата:

Сообщение от Маняша (Сообщение 21162728)
внутри торт со взбитыми сливками и вишней и клубникой:019:

.

хм, я примерно такую грудь у Хатуны с год назад заказывала, она говорила, что грудь можно только из картошки сформировать красиво, вот ошибалась значит :073: кстати, надпись у меня была такая же, вот ведь мысли сходятся :))

В е с н у ш к а 02-02-2009 23:24

Вложений: 1
не, наврала, имя по-другому :)) вот он этот шедевр, внизу корж, а грудь из картошки:

В е с н у ш к а 02-02-2009 23:26

Цитата:

Сообщение от ashu (Сообщение 21151230)
Начитавшись рассказов про мастику и просмотрев какие делают великолепные торты, решилась на подвиг - испечь сыну на ДР тор-машину, но для пробы решили сделать обычный тор и украсить его мастикой. Вот что получилось, не судите строго;)

розочки и бабочка классно получились, а обтянуть наверное лучше до низа мастикой, т.е. полностью :008: Вот, сама еще не делала, а советы даю :)):love:

ЯгоzzzА 02-02-2009 23:27

Цитата:

Сообщение от Маняша (Сообщение 21162728)
внутри торт со взбитыми сливками и вишней и клубникой:019:

А КАК вы форму груди такую ровненькую сделали из теста?

Цитата:

Сообщение от В е с н у ш к а (Сообщение 21175039)
не, наврала, имя по-другому :)) вот он этот шедевр, внизу корж, а грудь из картошки:

из картошки?это идея!:016:

В е с н у ш к а 02-02-2009 23:31

Цитата:

Сообщение от Яська (Сообщение 21175196)
А КАК вы форму груди такую ровненькую сделали из теста?


из картошки?это идея!:016:

честно говоря, тогда слишком много картошки получается, муж хоть ее и любит очень, но даже ему было много :010:А так красота :019:

Алекsандра 03-02-2009 12:04

Цитата:

Сообщение от Маняша (Сообщение 21116754)
Супер, смешная такая, мне вот пока смешариков не заказывали. тоже хочу попробовать:008:
а вот еще одна грудь на продажу:))

Супер тити:019:.
Подскажите пожалуйста, а где вы формочки для цветов брали? Ищу уже давно, но....:009:

Маняша 03-02-2009 12:49

Цитата:

Сообщение от В е с н у ш к а (Сообщение 21174871)
хм, я примерно такую грудь у Хатуны с год назад заказывала, она говорила, что грудь можно только из картошки сформировать красиво, вот ошибалась значит :073: кстати, надпись у меня была такая же, вот ведь мысли сходятся :))

Цитата:

Сообщение от Яська (Сообщение 21175196)
А КАК вы форму груди такую ровненькую сделали из теста?


из картошки?это идея!:016:

Секрет фирмы!!!!:)):)):)) Шутка! я писала ранее, я выпекаю маленькие коржи и кладу их в полукруглую форму горячими и они приобретают такую ровненькую форму- Мое изобретение!!!!! Но тут размерчик не большой выходит!!!!:019:, еще 2 рецепт, я выпекаю в мисочках песочное тесто тонкое как печенье, а внутри начинаю сливками и ягодами и кусочками бисквита которые остались от основы. получается вкусно. Вот второй рецепт тянет на хороший 4 размерчик:)):)):))
а про надпись, это не мысли сходятся, а желание клиента!!! Про просили написать. то и написала:008:
Цитата:

Сообщение от Алекsандра (Сообщение 21189614)
Супер тити:019:.
Подскажите пожалуйста, а где вы формочки для цветов брали? Ищу уже давно, но....:009:

Формочки тоже производства семейного, я рисую форму и заставляю мужа мне из тонкого железного листа их скрючивать, короче все при деле, но на самом деле, у меня формочек мало, я обычно рисую трафарет и врезаю по мастики маленькими ножницами!!!!:ded:

ЯгоzzzА 03-02-2009 13:05

Цитата:

Сообщение от Маняша (Сообщение 21191840)
Секрет фирмы!!!!:)):)):)) Шутка! я писала ранее, я выпекаю маленькие коржи и кладу их в полукруглую форму горячими и они приобретают такую ровненькую форму- Мое изобретение!!!!! Но тут размерчик не большой выходит!!!!:019:, еще 2 рецепт, я выпекаю в мисочках песочное тесто тонкое как печенье, а внутри начинаю сливками и ягодами и кусочками бисквита которые остались от основы. получается вкусно. Вот второй рецепт тянет на хороший 4 размерчик:)):)):))
а про надпись, это не мысли сходятся, а желание клиента!!! Про просили написать. то и написала:008:
Формочки тоже производства семейного, я рисую форму и заставляю мужа мне из тонкого железного листа их скрючивать, короче все при деле, но на самом деле, у меня формочек мало, я обычно рисую трафарет и врезаю по мастики маленькими ножницами!!!!:ded:

Спасибо, за "секрет фирмы":)):flower:


А кто нибудь пробывал мастику на картошку натягивать?ну, на пироженное:))
не тает?или тоже надо прослойку из крема или шоколада делать?


Часовой пояс GMT +3, время: 13:24.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.