Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик_3 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=338399)

Мистерия 12-12-2007 12:46

Цитата:

Сообщение от Ясенька (Сообщение 9046098)
Лук, морковь, лук-порей, перец болгарский , чеснок нарезать и положить к мясу. Через минут 40 добавить томаты в собственном соку, вино, воду. Еще 1 час подержать в духовке, а в конце уже добавить сливки 33%. А еще мясо нашпиговать салом.
Если интересен рецепт, то пропорции все завтра напишу.

Интересно:091::)) Напишите, пожалуйста!

Ольга Новикова 12-12-2007 18:01

хочу салатик с соленой красной рыбой сделать Подскажите рецептик плиз

Иришечка 12-12-2007 18:13

Даша...тесто слоеное дрожжевое?

Ariadna 12-12-2007 18:57

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 9065737)
Даша...тесто слоеное дрожжевое?

А это без разницы, какое больше нравится :) Я делала дрожжевое.

Ясенька 12-12-2007 19:15

Цитата:

Сообщение от Мистерия (Сообщение 9056917)
Интересно:091::)) Напишите, пожалуйста!

Рецепт говядины тушеной с овощами.
Состав:
1,5 кг телятины
100 г свиного сала
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растит. масла
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 морковки
2 стебля черешкового сельдерея
1 сладкий перец
1 стебель лука-порея (только белая часть)
185 мл. красного сухого вина
200 г. консервированных томатов в собственном соку
60 мл. сливок жирностью 33%
соль, перец, базилик

1. Разогреть духовку до 220. Сало нарезать небольшими кусочками, острием ножа сделать в мясе глубокие надрезы и вложить в них сало.
2. смешать оба вида масла, положить мясо, приправить солью и перцем. Готовить в духовке 12 минут
3. Лук, чеснок измельчить. Сельдерей, перец и порей измельчить. Морковь нарезать соломкой.
4. Добавить нарезанные овощи в форму с мясом. Влить вино и стакан воды. Вернуть форму в духовку на 30 минут.
5. Уменьшить температуру до 180 гр. Добавить к овощам томаты, базилик и готовить под крышкой 1 час, время от времени переворачивая мясо.
6. Переложить мясо на блюдо, накрыть. Вформу с овощами добавить сливки, перемешать, дать закипеть и сразу же вынуть из духовки. Полить соусом мясо

Иришечка 12-12-2007 20:03

Цитата:

Сообщение от Ariadna (Сообщение 9066814)
А это без разницы, какое больше нравится :) Я делала дрожжевое.

Сочненько так смотрится:019: а сыр ты какой клала?:008:

Мармелада 12-12-2007 20:24

Вложений: 3
Сегодня едим пиццу!
Вот мой первый опыт:

Ясенька 12-12-2007 20:29

Цитата:

Сообщение от Честная женщина (Сообщение 9068840)
Сегодня едим пиццу!
Вот мой первый опыт:

Такое интересное сочетание продуктов. Как пицца с яичницой? Наверное вкусно:019:

Мармелада 12-12-2007 20:38

Ну там всего 3 яйца, для цвета! Вкусно, конечно!

Ясенька 12-12-2007 20:44

Цитата:

Сообщение от Честная женщина (Сообщение 9069160)
Ну там всего 3 яйца, для цвета! Вкусно, конечно!

Вот и мне показалось, что должно быть вкусно. Надо будет попробовать


Часовой пояс GMT +3, время: 16:04.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.