Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Лягушка 08-12-2008 18:52

Цитата:

Сообщение от Dixon (Сообщение 19003848)
Девочки, вот уже 5 дней я являюсь счастливой обладательницей мульти. Я просто счастлива:-) Попробовала тыквенную кашу, жаркое, куриные ноги, все согласно рецептам на первой странице. Но сегодня утром случилось несчастье - варила геркулесовую кашу, и у меня она вылезла через отверстие для пара. была в шоке - отмывать-то некогда...Главное, каши получилось немного. Что это было и как избежать?


У меня сегодня было то же самое:))
Я варю кашу на воде совсем без молока (у меня сын только такую ест:073: ), думаю, что вылезла она потому, что за ночь очень набухла и осела на дно. Программу поставила точно Молочная каша.
Впредь не буду экспериментировать и лениться, а варить на плите или ставить утром, а не на таймер:))

kujorotw 08-12-2008 19:18

Девочки, и я стала обладательницей мультиварки. Только не пойму, радоваться или печалиться. Пекла шарлотку - 1 час, а в духовке она получается не такая резиновая и всего за 30 минут. Еще тушила мясо, тушила ровно 5 часов, а оно все равно жесткое осталось, хотя от костей отходило легко, но во рту не таяло. Хотя на плите оно варится часа2 или 3 и мягчайшее (мясо баранина - шея, я всегда из него суп варю). А у вас как? 5 часов для мяса - это нормально или я что-то ни то делаю?

Steny 08-12-2008 19:27

Шарлотку я пеку 1,5 часа: 65 мин.+20 мин на Выпечке.
По объему: 1 стакан (обчный, не мультяшный) сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, гашенная сода, 4-5 крупных яблок.
Все нормально получается.
А мясо вы целым куском положили?

Может, еще проблема в напряжении эл. сети. У меня каши не вскипают, когда большой объем и плохое эл-во.

Ватрушкина мама 08-12-2008 19:34

баранину тушу очень по долгу, результат того стоит :)
сначала на выпечке можно чуть-чуть, потом на тушение. часов на 5 - самое то! А потом можно ещё на подогреве подержать..
Мясо закидываю яблоками, морковью, луком.. можно подливать водички, можно помидорок из банки... что есть под рукой - то и подойдет :)

Ватрушкина мама 08-12-2008 19:35

напряжение - точно!!! оно очень сильно особенно при выпечке сказыватеся...

а шарлотка, вообще-то, не самая моя любимая выпечка в мульке.

Медведева 08-12-2008 19:36

А суп харчо кто-нибудь делал?Поделитесь как:091::flower:

Ватрушкина мама 08-12-2008 19:39

на гуд-куке буквально на прошлой неделе все повально готовили харчо. посмотрите !!

Натка_М 08-12-2008 19:53

Цитата:

Сообщение от Steny (Сообщение 19014103)
:support:
Грибы какие были? И рецепт?

Грибы были соленые, промытые в воде, чтобы соли поменьше было.
Примерно 300 гр. соленых грибов, 2 средние луковицы, нарезала. На режиме выпечка 20 мин.; перемешала
4 крупные картошины порезала кинула туда же режим выпечка еще 20 мин.
Залила кипятком до максимума и режим тушение на 1 час.
В конце кинула зелень.
Так понравилось!

Медведева 08-12-2008 20:27

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19016245)
на гуд-куке буквально на прошлой неделе все повально готовили харчо. посмотрите !!

пошла искать:flower:

vos_julia 08-12-2008 20:40

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 19012249)
а каша с тыквой не подойдет?
или суп тыквенный....
Или етьс желание что-то сладкое сделать?

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19012671)
я кашу делаю пшенно-рисовую, а остальную - потерла на тёрке и порциями заморозила. теперь и в кашу, и курицу ребёнку тушила-варила с ней - ооооочень вкусно получилось. на той неделе писала про эту "ленивую курицу".

девочки, спасибо!
Хотелось именно сладенького чего-нибудь :)
но в итоге сварила кашу, Наташа, ровно по Вашему рецепту - так что сейчас у нас будет не совсем обычный ужин :) (каши обычно на завтрак едим все-таки :) ), но иначе тыква бы уже не выдержала, боюсь :)


Часовой пояс GMT +3, время: 11:02.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.