Сообщение от OlgaSHa (Сообщение 23168918)

Катя, я несколькими страницами раньше писла. Наша зав. ДШО звонила в РОНО и выясняла ситуацию с садами, что нам делать, писать замену или бесполезно. Ответ - облигатные заменять обязаны во всех садах (кура, рыба, яйца, цитрусовые, кофе/какао), но только в чистом виде, впродуктах (типа запеканки) - не заменяют, молко - разведенное, не цельное, но многие сады и это делают. Отвечала дама, курирующая запись в д/с, ни на что не ссылалась, сказала, если что, звонить им (если не ошибаюсь, даму зовут Роза Равильевна).
Так что ссылок на нормативные акты не имею, но вопрос интересный, попробую узнать, есть ли что-то на федеральном уровне.

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 23175163)

А что значит в продуктах не заменяют? Запеканка - молочка в чистом виде. Если аллергия на Молоко? Омлет - яйца...
Да, интересна именно законодательная база. Ибо, сами понимаете, у нас без бумыжки ты..... :073:

Сообщение от zcz (Сообщение 23175505)

у нас в садике так, запеканку нельзя, ешь тогда картофельное пюре или кусочек мяса...заменяют совершенно другим продуктом. в группе у нас моя и еще одна девочка с заменами...

Сообщение от Marishan (Сообщение 23176993)

Дак в картофельное пюре молоко и яйцо добавляют или это только в нашем саду:009:

Сообщение от zcz (Сообщение 23178333)

в нашем добовляют в обед, а когда для полдника для замены варят, не добовляют... а на обед вместо картофельного пюре дают просто отварной картофель

Сообщение от Marishan (Сообщение 23178383)

Вам хорошо.... (с):(

Сообщение от zcz (Сообщение 23175505)

у нас в садике так, запеканку нельзя, ешь тогда картофельное пюре или кусочек мяса...заменяют совершенно другим продуктом. в группе у нас моя и еще одна девочка с заменами...