Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Olga Wins 15-01-2009 11:04

Цитата:

Сообщение от marka (Сообщение 20325264)
кто-нибудь знает как приготовить лосятину? мужет мультя мне в энтом поможет?

Лосятина - она обычно жесткая, жестче говядины, поэтому я думаю, что мультиварка будет просто незаменима для ее приготовления, посколько любое мясо в ней становится супер-мягким и тающим во рту. Можно просто порезать на кусочки, добавить лук, специи и потушить или на выыпечку в мультю.

casalinga 15-01-2009 11:08

Цитата:

Сообщение от vos_julia (Сообщение 20291432)
Оль, в плове рис не должен бы пригорать ;)
Либо ты водички маловато налила, либо очень долго на подогреве держала
И еще - я рис сверху насыпаю(внизу мясо или грибы, овощи, только потом рис), так он на дне почти и не оказывается

Цитата:

Сообщение от полОСАтый мух (Сообщение 20308123)
Девочки, но ведь в плове мясо на дне должно в первую очередь лежать, даже в инструкции порядок ингредиентов указан:ded:. У меня мяско подрумянивается на этом режиме. а уже морковь, лук на мясо, а сверху уже рис. В таком случае ничего не подгорит;)
А лук с морковкой можно отдельно на сковородке обжарить, если уж хочется (я то этим не занимаюсь, лентяйка я:)), всё по порядку рабросила и свободна:fifa:)

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 20309963)
я тоже кладу лук-морковка-мясо, сверху рис.
так в инструкции написано. ни разу не подгорало.

В том то и дело, что и я кладу сверху рис. Ставила аккуратно, перемешаться не должно было. В инструкции написано 4 чашки воды, столько и налила. :009:
Ну да ладно, попробую ещё, посмотрю, что получится :))
Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20295451)
даа, Пискарёвское что-то не очень стало.. а жаль, раньше были ну очень вкусненькие!...

Вот просто к слову сказать про Пискарёвское. Недавно купила творожную массу с изюмом, разламила, а там вместе с изюмом куски земли :010: :005: Где б корову достать? :065:

marka 15-01-2009 11:48

Цитата:

Сообщение от Olga Wins (Сообщение 20325514)
Лосятина - она обычно жесткая, жестче говядины, поэтому я думаю, что мультиварка будет просто незаменима для ее приготовления, посколько любое мясо в ней становится супер-мягким и тающим во рту. Можно просто порезать на кусочки, добавить лук, специи и потушить или на выыпечку в мультю.

спасибо! я вот также мыслю :)) просто волнуюсь, может там вымачивать чего надо или еще что


Цитата:

Сообщение от casalinga (Сообщение 20325660)
Вот просто к слову сказать про Пискарёвское. Недавно купила творожную массу с изюмом, разламила, а там вместе с изюмом куски земли :010: :005: Где б корову достать? :065:

:001:ужас ужасный!!!!! бойкот!

Mamylka 15-01-2009 14:31

Цитата:

Сообщение от marka (Сообщение 20325264)
кто-нибудь знает как приготовить лосятину? мужет мультя мне в энтом поможет?

О! У меня такой же вопрос! :009:

Trulelya 15-01-2009 14:35

А в ответ тишина:(
Девушки, посдкажите пожалуйста, рецепт вкусного и не сложного тортика!:091:
Нет времени на пробы, надо чтоб сразу получился!:008: Боюсь эксперементировать:001:

Танюлька 15-01-2009 14:39

Цитата:

Сообщение от Trulelya (Сообщение 20335677)
А в ответ тишина:(
Девушки, посдкажите пожалуйста, рецепт вкусного и не сложного тортика!:091:
Нет времени на пробы, надо чтоб сразу получился!:008: Боюсь эксперементировать:001:

так посмотрите на первой странице, там все проверенные девочками и ввыбирайте что Вам больше по вкусу

Десерт 15-01-2009 15:38

Добавляю свои пять копеек:

Запеканка творожная с изюмом

2 пачки творога - я брала обычный развесной 500 гр.
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
4 ст.л. сметаны
1 ст.л муки
разрыхлитель (1/5 ч.ложки)
Изюм
Взбить в миксере яйца, сахар, манку, сметану. Всю эту массу влить в творог и размешать до однородной массы. Добавить муку и разрыхлитель.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой мультю.
Режим "выпечка" 60 минут! Дать постоять минут 10.
Вынуть и подать на стол :019:

А Ленивый кекс из пакетика я делаю вот такой.
Именно эту фирму можно купить в Здоровом малыше. Бывает:изюм, апельсин, лимон :008:Рецепт его анписан на обратной стороне.
К содержимому пакетикадобавить 100 гр масла/маргарина размягченного и 200 мл. молока или воды. Все размешать миксером и выпекать 65 минут.

мась@ка 15-01-2009 16:39

Цитата:

Сообщение от Маева (Сообщение 20321967)
Что значит как? Замесили колобок из муки-соли-яйца и месите его 30 минут.

Спасибки:flower:

Ватрушкина мама 15-01-2009 16:40

Цитата:

Сообщение от Trulelya (Сообщение 20335677)
А в ответ тишина:(
Девушки, посдкажите пожалуйста, рецепт вкусного и не сложного тортика!:091:
Нет времени на пробы, надо чтоб сразу получился!:008: Боюсь эксперементировать:001:

на мой взгляд, удобней медовика "любимого"- ничего нет: один корж сделать и промазать кремом. . . Или же панчо из шарлотки - 100% восторг вызывает у поедателей и созерцателей ;) и делается очень просто.

на первой страничке есть оба в выпечке. :support::support::support:

vos_julia 15-01-2009 16:46

Цитата:

Сообщение от casalinga (Сообщение 20325660)
В том то и дело, что и я кладу сверху рис. Ставила аккуратно, перемешаться не должно было. В инструкции написано 4 чашки воды, столько и налила. :009:
Ну да ладно, попробую ещё, посмотрю, что получится :))

Оль, 4 на 2ч риса?
по мне, так это маловато...
я где-то 1 к 2.5 кладу (т.е. на 2ч риса 4,7-5ч. воды)
, правда плов ставила только по таймеру на утро, так, чтобы он приготовившись примерно часик на подогреве постоял

Mashick 15-01-2009 17:34

Цитата:

Сообщение от Десерт (Сообщение 20339168)
А Ленивый кекс из пакетика я делаю вот такой.
Именно эту фирму можно купить в Здоровом малыше. Бывает:изюм, апельсин, лимон :008:

я тоже обычно делаю такой. и тоже покупаю его в здоровом малыше у них еще есть смесь для песочного торта.и еще делала другой фирмы, сейчас нет пакетика сфоткать.

casalinga 15-01-2009 17:41

А если в этот кексик изюмчика и орешков добавить :019:

Цитата:

Сообщение от vos_julia (Сообщение 20343123)
Оль, 4 на 2ч риса?
по мне, так это маловато...
я где-то 1 к 2.5 кладу (т.е. на 2ч риса 4,7-5ч. воды)
, правда плов ставила только по таймеру на утро, так, чтобы он приготовившись примерно часик на подогреве постоял

Юля, понятно, буду пробовать :)

Mashick 15-01-2009 17:43

а у меня вчера тушеные овощи-
лук- 1 штука, морковка- 4 штуки, тыква- 1 не очень большая ,не покупная поэтому не знаю веса, картошка- 4 штуки.
все порезано, залито полстакана кефира и еще майонез. посолено.
тушение полтора часа.
получилось вкусно. вот горяченькое- даже пар идет.

Antava 15-01-2009 17:45

Впервые слышу,чтоб овощи на кефире тушили. Не кисло?

Mashick 15-01-2009 17:47

о,кстати, первая страница обновлена!!!!!!!!!!
Спасибо.
я свой пост отредактирвоала до сего момента. на 248 странице.

Ватрушкина мама 15-01-2009 17:48

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 20346205)
а у меня вчера тушеные овощи-
лук- 1 штука, морковка- 4 штуки, тыква- 1 не очень большая ,не покупная поэтому не знаю веса, картошка- 4 штуки.
все порезано, залито полстакана кефира и еще майонез. посолено.
тушение полтора часа.
получилось вкусно. вот горяченькое- даже пар идет.

очень аппетитная фотография! но вот тоже интересно - как кефир влияет на вкус??

Ватрушкина мама 15-01-2009 17:48

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 20346416)
о,кстати, первая страница обновлена!!!!!!!!!!
Спасибо.
я свой пост отредактирвоала до сего момента. на 248 странице.

да! Юля уже всё занесла! СПАСИБО!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

Mashick 15-01-2009 17:49

не, не кисло. я бы даже сказала- сладко. очень сладкая домашняя тыква.
кефир простоквашино. сметана испортилась у нас. и муж сказал добавить кефир. ну полстакана на такое количество не так ощутимо.

Олик_к 15-01-2009 18:12

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 20346416)
о,кстати, первая страница обновлена!!!!!!!!!!
Спасибо.
я свой пост отредактирвоала до сего момента. на 248 странице.

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20346473)
да! Юля уже всё занесла! СПАСИБО!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

Да, я сегодня тоже увидела, но не успела написать.
Юля, большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :flower:

Ватрушкина мама 15-01-2009 18:14

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 20346485)
не, не кисло. я бы даже сказала- сладко. очень сладкая домашняя тыква.
кефир простоквашино. сметана испортилась у нас. и муж сказал добавить кефир. ну полстакана на такое количество не так ощутимо.

спасибо за разъяснения!

выделите, пожалуйста, название .. :flower::flower::flower: для слепокурых, как я :))


Часовой пояс GMT +3, время: 22:02.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.