я вместо разрыхлителя кладу соду, гашеную уксусом(не люблю я Е, а уксус у меня домашний есть :) )
поднимается отлично ;)

На шарлотку, например, я где-то 1/3-1/2 ч.ложки соды, гашу уксусом

Конечно, можно. Я всегда содой пользуюсь.
А Е смотря какой..Если Е330, то это лимонная кислота.:)

Сколько вкусняшек сегодня.:019: Это предпраздничный вечер пятницы так подействовал.:)

Спасибо! Это точно не 330, 330 я знаю. ХОтя тоже не люблю, ибо промыленным способом добытая и добавленная лимонная кислота - это не совсем то, что из живого лимона получено :-)

у меня наконец-то получилась шарлотка. единственное, у нас было всего 2 яблока, и посему она малояблочная.... и верх некрасивый. надо еще перевернуть наоборот, чтобы это стало низ, да лень :))

Девочки, что за книжку спрашивали, может мне тоже надо?:008:

А я делала шарлотку по рецепту шарлотки с чёрной смородиной,только С ЧЕРНИКОЙ :)
Вот такая получилась:

Девочки,я смотрю,у всех такая выпечка красивая,вы её не переворачиваете?Или то,что на дне,это у вас верх?

А это какой именно тортик?Уж очень :019:

невероятно вкусные картинки!!!!! глянцевые журналы отдыхают!

Девочки, посоветуйте!:091:
на завтра буду печь бисквит, крем буду делать из сгущенки с маслом и буду им промазывать кормжи, а между класть орехи грецкие молотые, а сверху посыплю шоколадом
Впрос вот в чем - чем лучше пропитать коржи??? сиропопм кисленьким ( как вариант клюква) или , например, сметаной с сахаром???