Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 18950366)

Да я и студень-то ни разу не делала :)) Точнее сказать, делала один раз. Это будет вторая попытка.
Ну не хватало у меня терпения, да и времени нет, чтобы сидеть у кастрюли столько. Я уже писала, что мама моя на ночь ставила на плиту. А я так делать боюсь....
Как только возникла идея мульти, это первое что пришло мне в голову. Можно делать студень!!! Я его очень люблю.
КУпила свинину. Лапу и подбедерок.

С чего бы это? Год коровы начинается совсем не в наш календарный НГ, а гораздо позднее.

А, Семен Семеныч! Точно!

Стыдно признаться, никогда не варила студень. Это будет мой первый опыт! А я вт помню, бабушка моя кур. лапки добавляла в бульон. А где-то можно их сейчас купить?

Цитата:

Сообщение от Nataka (Сообщение 18946170)

ну не зря же мы тезки
Наташ, сегодня сделала йогурт порционный. Получился!

Наташа, рассказывай - в чем ты его порционила и как именно??? все дотошно, плиз! ХАЧУ!!!!!! :support:

Цитата:

Сообщение от Magenta (Сообщение 18946884)

............Вопрос: кто готовил грибной суп из сушеных грибов? по-моему должно получиться супер, но пока не знаю что на что закладывать:))

суп получается фантастический!!!

отдельно сварила перловку (на гречке. осталась чуть крепкая - но в супе потом как раз дошла)
грибы залила водой, на пару закипятила 2 минутки, оставила на подогреве на часик.
Грибы вынула, нарезала.
Бульон из мульки слила временно..
в мулю лучок, моркушку, грибочки - пассеровки чуток. Потом туда перловку, картошку, бульон, кипятком долила до нужного объема.. и тушить часик. Потом ждал нас часа четыре на подогреве, пока мы хде-то гуляли....
Потрясающий супешник был.
Спасибо за мысль!! Завтра повторю!! А грибы поставлю на ночь на подогреве. Думаю, тогда, очень быстро суп получится..

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 18949453)

:046: теперь нас все большеи больше :))

как ты права, дорогуля!! :love:

Цитата:

Сообщение от Лорелея (Сообщение 18950078)

Буженинка ням-ням!! :019: :019: :019:

Жаркое.
Делала так:
Картошка, свинина, морковка кольцами + воды, т.к свинину я всегда беру очнеь не жирную - на 40 минут на жарке
Лук, помидоры слегка обжарить + сладкие перцы разных цветов, зеленая фасоль и чеснок + соль - еще на пол часа где-то тушила. В конце добавила зелень. Божественно, божественно!!!! :019:

какая няма!!!!!

сбацаю такое с индюшей - чтоб деть лопал вместе со мной! Он как раз сейчас фанатеет от кусочков (вилкой ест сам)!!!!
Спасибо!!!

ОООО...какие вкусности девочки...буженинка...жаркое....:010::019:
А я по простому...заморож.овощи кинула в мулю...посолила,приправками и на тушение :019:

Ириша,
я теперь в Ашане заморозки беру - как на роту красноармейцев (нууу, когда там бываю :)) ) т.к. и на пароварке, и на тушении, и на гречке-плове (если с картофаном или крупкой-макарошками) - они летят!!! Гости нежданные пока на лифте поднимаются - кидаю в мульку из морозилки пакетик-два + что-нибудь , если есть, мясного или бакалейского.
Пока все раздеваются, пудрятся- румянятся -- уже и муля к столу завет!!!

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 18952053)

:019:я вообще на них подсела:001: вкусно :love:

А сколько по времени овощи замороженные тушить? :009:Сегодня попробовала индейку с овощами (картошка, морковь, лук)...ну очень долго они тушились....:015:

Цитата:

Сообщение от Лорелея (Сообщение 18950078)

Спасибо огромное за рецет буженинки:flower:. Она у меня получилась очень вкусная:080: и главное мужу понравилась, ему видите ли из духовки не нравится, а эту почти половину сразу умял

Ткните носом:008:в рецепт:flower: