Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

я тоже один ращ такую смесь брала, все точно по инструкции, кекс развалился и пах мылом, с тех пор тока сама тесто замешиваю

девочки, а чанахи кто нибудь делал в мульте? как по времени и на какой режим?

Ямся	13-01-2009 16:38

Цитата:

Сообщение от SoleMio (Сообщение 20230427)

Смесь бы Аладушкин Ванильный кекс.

Это не вы, это Алладушкин :015:.. Я вчера тоже пекла его. У меня пропёкся, но при вынимании развалился, и вообще очень крошливый. И на вкус ужасный ... :073: И сахар в тесте я так и не смогла до конца размешать.

Лапоток

13-01-2009 16:40

Цитата:

Сообщение от Misja (Сообщение 20218676)

А тыкните носом в рецептик бананового кекса.

И меня, пожалуйста. На первой страничке не нашла.

Фрекенбок

13-01-2009 16:47

Девочки, я к вам с двумя глупыми вопросами )))
1. если большая мультя, можно ли в ней сварить кашу на одну порцию? то есть это наверное пол мерного стакана крупы будет
2. из какого риса лучше всего варить рисовую кашу? из круглого, длинного, какой он там еще бывает???

Yushka

13-01-2009 16:50

Цитата:

Сообщение от Фрекенбок (Сообщение 20240401)

1. Я варила в большой из полстакана крупы, всё получилось! :019: Но только это всё равно не одна порция, а примерно две... ну или вы любите порции по-больше? :))
2. У меня хорошая кашка получилась из круглого риса, длинный всё же лучше для плова! :019:

Ольга-52

13-01-2009 16:57

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 20204256)

Упс... а я то голову ломаю, чем могла поцарать чашу буквально на второй раз использования... грешила на мужа :wife:
Вообще, потрогала ложку, вроде нет "заусенцев", которые могли поцарапать... но все же она не идеальна.
А как выглядят силиконовые ложки??? :005:
Счас пользуюсь черными ложками из Икеи, такими :001:Что думаете?

Девочки, а как вы делаете ссылки? Ну вот как здесь - написано такими, а нажимаешь - вот тебе то, что там есть?

Фрекенбок

13-01-2009 17:05

Цитата:

Сообщение от Yushka (Сообщение 20240540)

да, даже пол стакана это не одна порция? :005: а сколько надо на одну???
я думаю, мультя не испортится, если в ней такую маленькую порцию готовить, в инструкции написано от 1 мерного стакана :(

Ватрушкина мама

13-01-2009 17:13

Цитата:

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 20240920)

Девочки, а как вы делаете ссылки? Ну вот как здесь - написано такими, а нажимаешь - вот тебе то, что там есть?

когда вы пишете ообщение, у вас на панельке есть значок

. Копируете нужный вам адрес поста или страницы. В сообщении выделяете слово для ссылки и нажимаете на значок - в появившееся окно вставляете скопированный адрес. вуаля ;)

Цитата:

Сообщение от Фрекенбок (Сообщение 20241360)

мульте тяжко от таких мелких количеств. она же вся греется.. да и весам-датчику давления трудно распознать такие малые колличества.. Может всё же полстаканчика варить и оставить на второй раз??

а кашу - однозначно из круглого!!! И повторюсь, лучше жидкости побольше, а кашке после "пи-пи-и" постоять на подогреве. вот тогда это песня!!

Ольга-52

13-01-2009 17:16

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20241784)

когда вы пишете ообщение, у вас на панельке есть значок

Спасибо, Наташа, вечером попробую.

Ватрушкина мама

13-01-2009 17:19

пожалуйста!!

что-то давно плов с пангасиусом не делала, сейчас так душевно получился, ням-ням-ням...мулечка - умничка!!

Ольга-52

13-01-2009 17:25

Цитата:

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 20241917)

Спасибо, Наташа, вечером попробую.

Не утерпела, получилось. Ещё одно приобретение. Спасибо.

Лапоток

13-01-2009 17:42

Банановый кекс на гудкуке нашла.

utkonosik

13-01-2009 18:17

Вложений: 2

Cегодня решила приготовить постный капустный пирог. Рецепт взяла с гуд-кука.

Цитата:

Мука пшеничная хлебопекарная 4 ст.;
Сода 1 ч.л.;
Соль 1 ч.л.;
Масло растительное 1 ст.;
Вода 1 ст.;
!/4 среднего качана свежей белокачанной капусты.
Стакан обычный гранёный.
Всё смешал, за исключением капусты, которую мелко пошинковал, замесил вполне интересное и даже по консистенции необычное тесто. Слегка вымесил ручками, около 20 минут. Раскатал в тоненький блин. Блин выложил в (на) миску, размером с мульти кастрюльку (в диаметре), распределив его так чтоб вся внутренняя ёмкость миски облегала тестои, а края свисали за её пределы. Вывалил внутрь нашинкованную капусту. Акуратно свёл все концы теста во едино, скрепил их, просто защимив. Так как пирог получился тоненький, то аккуратненько в смазанную заранее растительным маслом кастрюльку Мультиварки. "Выпечка" 60 мин. Затем, с применением корзинки пароварки, вынул его. Вырезал полоску из бумаги для выпечки, обернул пирог сверху, т.к. капуста и верх пирога были не пропечены, какпуста то сырая и влажная, аккуратненько перевернул на бумагу и так же акуратненько опять в кастрюльку на "Выпечку" 40 мину.

Получилось красиво, вот:
Вложение 2068271 Вложение 2068272

Но не съедобно :0099:
Тесто жесткое, сухое. Капусточку выковыряли, съели - она ничего.
Может в более тяжелые времена мы бы и стали его грызть, но сейчас как-то не хочется.
Все вроде сделала как написано... Будем учиться :036:

Mashick

13-01-2009 18:23

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 19291250)

Вот у меня в кулинарном блокноте записано-
но я автора не знаю.

Цитата:

Состав
Один стакан бананов (2-3 шт.) Бананы берем уже такие коричневые, которые и есть нельзя, совсем мягкие. 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/3 - 1/2 пачки маргарина (100 г), 1 ч.л. соды, 1 ст. муки, (можно добавить 1/2 ст. орехов, можно варенье или мед, кому что захочется).
Приготовление
взбить яйца с сахаром, добавить бананы (заранее размятые и взбитые вилкой или миксером), растопленный маргарин, соду (не гасить), муку, медленно перемешать. Вылить в форму. Форму заранее смазать маргарином и обсыпать манкой. Пусть немного постоит. Печь при температуре 180 -200 град. 40 мин. Если желаете, то можно облить его глазурью или шоколадом, тогда получиться тортик.

Я кроме бананов ничего в тесто дополнительно не добавляла. Бананы просто вилкой размяла хорошо, не взбивала. Пекла при температуре 180 град. Не могу сказать, сколько он пекся (забыла засечь время: параллельно воевала с детем, кот. уже хотела спать, потому лезла везде, где нельзя ), но точно не 40 мин., меньше.
Получился такой нежненький мягенький кексик. Консистенция у него не как у кекса, а скорее как у шарлотки, воздушно.

я тоже только бананы. Причем не коричневые.
стаканы в рецепте обычные, я клала по полтора мультяшных.На 2 банана

Цитата:

Сообщение от Mashick (Сообщение 19289767)

у меня сегодня банановый кекс

ВОТ

Jannic

13-01-2009 19:23

Цитата:

Сообщение от galoчka (Сообщение 20231375)

А я вчера приготовила ветчину.Получилось вкусно, но почему-то она крошится.Вот фото.

Здорово! а рецепт в студию?:)

Ватрушкина мама

13-01-2009 19:53

Цитата:

Сообщение от utkonosik (Сообщение 20244907)

Cегодня решила приготовить постный капустный пирог. Рецепт взяла с гуд-кука.
Получилось красиво, вот:

Но не съедобно :0099:
Тесто жесткое, сухое. Капусточку выковыряли, съели - она ничего.
Может в более тяжелые времена мы бы и стали его грызть, но сейчас как-то не хочется.
Все вроде сделала как написано... Будем учиться :036:

вот и у меня рецепты с гуд-кука не все съедобные получились :005:

L.K.	13-01-2009 20:01

Девушки! Все-таки не могу удержаться от вопроса. Почему вы предпочитаете мульку духовке для выпекания пирогов-тортов-кексов? Ведь в духовке процесс раза в два быстрее протекает. Прибор у меня недавно, только медовик в МВ сделала (тот, который любимый). Получился отличный тортик, спасибо за рецепт. Но неужели в духовке было б хуже? Кто-то сравнивал?

vos_julia

13-01-2009 20:04

а я тут после буженинки самодеятельностью занялась :)
моя грудная доча обмазанную горчицей и нашпигованную чесночком свининку как-то плохо приняла почему-то...(хотя и съела я всего кусочек из серединки) :))

Шея свинная, маринованная в вине:
так вот я решила взять шею и замариновать в вине:065:
нарезала кусками, как на шашлык, посолила, лука нарезала полукольцами, залила все белым вином и оставила на ночь на подоконнике
с утра в мультиварку минут на 40 на выпечку(пару раз открывала и мешала за это время), потом часа на 1.5 на тушение - получилось вкусно, нежно и не очень жирно(жир из шеи вытек весь в соус). Дети уминали так, что за ушами трещало:019::019::019:

думаю, что можно добавить разных специй по-больше - будет вкуснее(но тут для себя не смогла этого сделать)

Часовой пояс GMT +3, время: 16:36.

Страница 120 из 160

120

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице