манник без масла в идеале должен быть на кисломолочном продукте. в кислом молоке сода гасится. разрыхлитель не подойдёт.

у меня манник бывал плотным в двух случаях:
- не пропёкся. т.е. надо добавить времени выпечки.
- мало манки, жидкости многовато.

Присоединюсь т.к. ананасы есть и свинины тоже немного....Натусик...подскажи плиз....и подойдет ли шея :008:

Ириша, шея подойдет всегда :))

мысли о свинине с ананасами

Думаю, если чуток обжарить шею, добавить лук, ананасы, сладкий перец - всё размером с кубики ананасов. Обжарить ещё немного.. Добавить мёд, сок лимона и щепотку - две крахмала.. Перемешать и на подогрев минут на 10. Будет ням :019:
на гарнир подойдут рис, фунчеза, паста, птитимы и овощи.

Вот очередной раз Ватрушкиной маме троекратное УУУУУУУУУУУРА, я начиставшись изобразила манник, был тока йогурт клубничный, получилось вкуся (как сынок говорит) тока сладко на мой вкус.

Девочки,добрый вечер!У нас в магазинах скупили все специи для глинтвейна:001:СОС! Что делать-все остальное куплено и слюньки уже текут:091:

Натусик,спасибо...Сделала я свинюшку с ананасами и рисик отварила....мне плохо:010:встать не могу:001:
Глинтвейн пила один раз в какой то кафешке позорной.....поэтому у меня осталось самое худшее представление об этом напитке:0099:
Вино есть...осталось еще с БАНТятского НГ:support: есть яблоки и курага...специй нет для глинтвейна...а если по отдельности какие нибудь добавить?

глинтвейн

специи по отдельности:

корица - лучше палочкой, а не порошком
имбирь - аналогично, лучше куском или чипсами
гвоздика - целиком уж точно!
кардамон, чуть ванили,
лимонная и апельсиновая цедра - можно и цукаты, и корочку целиком, и пару кружочков того и другого.

ТОЛЬКО НЕ КИПЯТИТЬ!!!!:ded:

прогреть всё вместе до 60*С , дать настояться, по вкусу подсластить мёдом :019:

аааа... ну вот, опять хочу глинтвейна :))

Misja, :flower: очень рада что и вы теперь в кругах любителей манника :support:

Ириша, вкусненько получилось?? плохо - от чего??

Пасибки...дома таких специй нет....надо будет купить.
Плохо от того,что объелась:065:

ааа :)) понятно:))
значит: вкусненькая свинка с ананасами))))))))))))))))))))))))))

Ватрушкина мама, подскажите - "Рыбное чудо" надо мешать или его просто 40 минут на режиме выпечка и все?

да и что там с экспериментом на режиме гречка с этим блюдом?

мешать не надо!!!! рыбка разломается - она же нежная очень..

на Гречке -.... Машуль, а вот не помню :009:

вот так всегда.:))

Спасибо.... тогда у меня наверное мулька не исправна :( :( :(.... у меня рыбка сильно подгорела :010:

подождите мульку в ремонт нести!

давайте разберёмся:

- рыба какая была?
- сколько рыбы?
- сухая - мокрая - со льдом -- короче, влаги много в рыбе было??????
- что ещё клали??
- на сколько ставили??

Телепия... названия все время забываю :)) :016:
Рыбки было немного ...4 половинки...2 тушки :)
- рыбка была размороженная, без льда
- положила, на дно рыбку (порезала мелко) - затем много морковки...и лука
затем опять рыбки и морковь...
залила все - майонез ... развела немного сливками и зелень....
поставила на 40 минут на выпечку... затем пришлось убежать...получилось вкусно, но все дно подгорело....:010:

Девочки, испекла чизкейк. По виду получилось ну просто суперски. Правда с кастрюльки еще не доставала. Хотя он уже остыл . Вопрос - а ГДЕ хранить его до утра и завтра?? просто на кухне не испортится? Хотела деток с утра покормить им. Или в холодильнике? А он там не опадет?

ну вот и ответ.
рыбка уже без льда + нарезанная = сготовилась почти мгновенно, минут через 10 уже была готова. Остальное время - потушилась с овощами, но и подгореть успела.

я кладу прямо из морозилки. ну в крайнем случае - чут ьподтаевшую. И не режу вообще.

ИМХО, конечно, но т.к. это единственные отличия в приготовлении - они и есть причина.

"рыбное чудо" готовлю постоянно - горбуша, тилапия, пангасиус - сольно и в перемешку, всегда кладу холоднющую и куски - как раз с филейку тилапии. Её не режу вообще.
Соседка, являющаяся автором оригинального рецепта, режет тилапку пополам. Но не мельче.

я уже и майонез давно не кладу в "чудо", а вот помидорками заливаю. менее жирно и более полезно ;)

я оставляю на столе у окна (с открытым проветриванием), но под пластиковой крышкой. Т.е. и не дует на него, и не прокиснет за ночь.