сижу миндаль грызу,пойду гречку отварю.
|
Сделала только что котлеты из гречневой каши.
В кашу дабавила обжаренный лук, муку, соль, перец, всё замесила, сформировала котлеты, обваляла в муке и обжарила нарастительном масле. Вкусноооо. |
Цитата:
Еще используют томатный сок. Ну и рис можно взять просто для ризотто не мудровстовая лукаво. Вообще в основе классического ризотто используется просто лук+бульон+рис+белок вино+пармезан. А там уже все остальное творчество. Очень вкусно с грибами. Овощи опять же можно любые брать. Ну в общем, тут лучше меня сказанно: http://www.kuking.ru/10_41.htm |
подпишусь
|
Я себе сварила чечевицу. Кто знает, как ее приправить повкуснее?
|
Пощусь уже 4-год.
И нравится такая вот коврижка. Хотя, рецепт ее, думаю, известен многим. Коврижка В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мёд и прогреть до полного растворения сахара и мёда. В остывшую до 35 градусов жидкость всыпать соду, какао или кофе, пряности и тщательно вымешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало густую сметану. Выпекать в форме, смазанной маслом и припорошенной мукой. Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом. Примечания: соду всыпать в муку! Продукты: • 1 стакан сахарного песка • 1 стакан воды • 2 столовые ложки мёда • 1 чайная ложка соды • 2 столовые ложки какао • Пряности измельчённые: гвоздика, корица, кориандр • По 0,5 стакана изюма и орехов • 0,5 стакана растительного масла • 2 столовые ложки масла для смазывания формы |
Ароматный рассольник - постный
Сразу же скажу, я все супы варю без картошки и для каждого придумываю альтернативу ей. Рассольник всегда варила на курином бульоне с рисом (вместо potato), а так как рис тоже перестала любить (кроме восточных стран), решила заменить все на перловку. *что-то мне она вообще в последнее время безумно нравится*, итак: 1. Варим перловку до полуготовности в количестве воды, которая потом будет основой супа. 2. На сковороде обжариваем морковку с луком. 3. Потом добавляем соленные огурцы (тонкими-тонкими полосочками) и столовую ложку томатной. пасты. Пассируем все вместе с добавлением рассола (я люблю использовать маринад от корнишонов). 4. Соединяем с перловкой 5. Соль, лавровый лист, черный перец горошком 6. Я выжимаю в такой суп, пока он варится, большую дольку чеснока (именно выжимаю чеснокодавилкой). 7. Укроп. Дать потомиться минут 10. Приятного аппетита!!! |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Он на самом деле ароматный и вкусный:019: *его бы со сметанкой:065:* |
Часовой пояс GMT +3, время: 09:21. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.