Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Олик_к 08-01-2009 10:56

Цитата:

Сообщение от мась@ка (Сообщение 20038526)
Девочки кто делал Финский творожный пирожок?Помогите советом:где взять рукав для запекания и можно ли без него?Что означает выпекать 60+60?

Без рукава никак, он получается очень высокий и мягкий, Вы его вытащить не сможете как простую шарлотку, рассыпется и весь эффект пропадет.
Покупать в любом магазине. Я видела и в Карусели, и в Окее - в отделах, где фольга, бумага для выпечки и т.п.
Режим "выпечка" 60 минут, пропикает, выключить, и опять включить "выпечку" на 60 минут. По другому никак, на 2 часа сразу не поставить.

saha 08-01-2009 11:58

Вложений: 2
Элита

Профиль Nataka

Зарегистрирован: Dec 2003
Адрес: пр.Косыгина, Ладожская
Сообщения: 1 960
Отправить сообщение для Nataka с помощью ICQ Nataka отсутствует Уведомить модератора о нарушении Правил

Вчера испекла творожный кекс.
Просто объедение, рецепт получился "из того, что было"
1 яйцо
150 г диет. творога (Домик в деревне)
1 ст. сахара
горсть изюма
цедра апельсина и чуть-чуть лимона
100 г маргарина
2 ст. муки (потом еще добавила полстакана)
0,5 ст. молока
55 мин на Выпечке, сверху посыпала пудрой с какао.

Только что испекла этот кекс но вместо (домика в деревне ) у меня был "хуторок " и муки на пол стакана меньше. не такой пышный . но я думаю что с " домиком" лучше!!!!

Pandora 08-01-2009 13:45

Цитата:

Сообщение от saha (Сообщение 20040748)
[Только что испекла этот кекс но вместо (домика в деревне ) у меня был "хуторок " и муки на пол стакана меньше. не такой пышный . но я думаю что с " домиком" лучше!!!!

здорово! я ещё творожный не делала, надо тоже попробовать!

а я вот экспериментировала тоже кексом но медовым, вот такой получился:






и вот ещё мясико вот такое, очень всё понравилось, легко, быстро, вкусно :))

первая стадия:



конечная стадия:


Kornelia 08-01-2009 14:38

Цитата:

Сообщение от Priyatelka (Сообщение 20023635)
Спасибо. Попробую тоже тогда в след. раз. Заинтриговали!!!
На этот раз я решила сделать котлеток по-министерски:))
т.е. мелко нарезала грудки и закинула их в кляр, приготовленный из яйца, майонеза, крахмала+чеснок со специями...пока все стоит в холодильнике, маринуется. Потом собираюсь в мульте на режиме выпечки попробовать приготовить. Раньше только на сковороде обжаривала - получалось вкусно и быстро. А также очень просто. Но теперь на плите не охота жарить - брызги летят, да и менее полезно, чем на выпечке. Вообщем, как сделаю, отчитаюсь!

Танечка, какая вкусища,должно быть...Дорогая, я хочу это сотворить! пиши что вышло!
офф-купила ж все-тки мультяшечку по твому совету;)

мась@ка 08-01-2009 17:41

Цитата:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 20039797)
Без рукава никак, он получается очень высокий и мягкий, Вы его вытащить не сможете как простую шарлотку, рассыпется и весь эффект пропадет.
Покупать в любом магазине. Я видела и в Карусели, и в Окее - в отделах, где фольга, бумага для выпечки и т.п.
Режим "выпечка" 60 минут, пропикает, выключить, и опять включить "выпечку" на 60 минут. По другому никак, на 2 часа сразу не поставить.

Спасибки,пойду искать:016:

Дона 08-01-2009 17:48

Цитата:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 20030473)
Маленький прозрачный стаканчик.
Объемом 160 мл (воды)

Странно...прозрачного у меня как раз нет. У меня в неопознанных стаканчиках и лоханках из белой матовой пластмассы пара штук есть - буду думать, откуда они:)

За объем - СПАСИБО!!! Теперь буду знать. что такое "одна мультяшная чашка" :)

Дона 08-01-2009 17:50

Цитата:

Сообщение от ЮЛЯША7777 (Сообщение 20036343)
Девочки! во-первых, принимайте в свои ряды! уже 5 дней она, любимая, у меня есть. по 2-3 блюда варганю в день, не напряжно, и дома все сыты. а во-вторых, у меня нет этого стакана!!!! обнаружили уже дома, сходили еще раз в магаз - нам сказали. что фирма оставляет за собой право менять комплектацию... странно...
но, все равно, я очень довольна!

Вот, видимо, и в моей комплектации ее не было. Покупала я ее в начале октября.
А расскажите - что готовите? Аж по три блюда в день в мульте- это круто, на мой взгляд!

kket 08-01-2009 18:07

Я успеваю только по два блюда в день готовить...:))

Испекла шарлотку. Рецепт стандартный: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1/3 пакетика разрыхлителя, полчайной ложки соды. Получилось вот что:





Гостям понравилось. :019:

ЮЛЯША7777 08-01-2009 18:34

Цитата:

Сообщение от Дона (Сообщение 20049815)
Вот, видимо, и в моей комплектации ее не было. Покупала я ее в начале октября.
А расскажите - что готовите? Аж по три блюда в день в мульте- это круто, на мой взгляд!

наверно, потому что в новинку,:020: пока делала на одном режиме, например плов, выпечка, но вот на первой стр. начиталась, что можно и комбинировать, аж глаза разбегаются.... :010:может это пройдет, и забросится на антресоли? :073:
делала к утру кашу, днем суп или второе, а к вечеру пирог.
успела пока сделать кашу ячневую, 4 злака, овсянку, плов, картофель с фаршем слоями, тут это называется карт-мясн запеканкой, творожную запеканку, домашнее жаркое, апельсин.шарлотку, медовик, борщ, курячий супец. :fifa:
чтож со стаканом то делать, завела , конечно, другой мерный стаканчик, но, абыдна:005:

ЮЛЯША7777 08-01-2009 18:38

Цитата:

Сообщение от saha (Сообщение 20040748)

Только что испекла этот кекс но вместо (домика в деревне ) у меня был "хуторок " и муки на пол стакана меньше. не такой пышный . но я думаю что с " домиком" лучше!!!!

а скажите, коричневый сверху это какао, но ведь так не зажарить, да? три раза уже пекла, все время бледный сверху...

Ватрушкина мама 08-01-2009 19:25

вот и мы :080
вернулись из "Зимней сказки" - отдыхали в Коробицино в котеджике (4 взрослых + сына) . Конечно, брали с собой мультяшечку :love: Резюме:

1. Готовый горячий завтрак - в -18 за окном :010: и после поздних ночных гулянок-посиделок.. - сказка!!!!!!!
2. После санок и сугробов- горячий супчик "а-ля Панасоник-сан" , да ещё и под :028: - песня!!
3. Ну, понятно уже, что ризотто с курицей ждало нас как-то к ужину :))
4. Т.к. меню прикинули ещё дома, чтоб потом не париться в посиках продуктового магазина, на первый обедо-ужин была запланирована

паста крим-сифуд.
Спагетти отварили дома и привезли уже готовые с собой.
В мульку закинула 400г колец кальмара ну очень замороженых.. - на выпечку с приоткрытой крышкой.
когда выпарилась вода - 400г филе лосося (брусочками в палец) - ещё минут 5-7.
соль, специи (белый и розовый перец).
0,4л сливок 22%.
довести до кипения, добавить спагетти, перемешать.
у меня на это ушло как раз 40 минут ;). на подогреве паста крим-сифуд ждала минут пять.
:019: :019: :019: :019:
5. ещё одно скрытое от нас Панасоником чудо-назначение мульки: глинтвейн :080::080::080: Он волшебно стоял на подогреве и весь вечер радовал нас дивным согревающим напитком!!!

и т.д. и т.п...вообще не поняли, как можно ехать отдахать БЕЗ мульки :))

Аришенька 08-01-2009 22:30

Наташенька, как вкусно Вы рассказываете. :flower:

korolenok 08-01-2009 22:38

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20052512)
вот и мы :080
5. ещё одно скрытое от нас Панасоником чудо-назначение мульки: глинтвейн :080::080::080: Он волшебно стоял на подогреве и весь вечер радовал нас дивным согревающим напитком!!!

Наташ,а расскажи про глинтвейн-как делали?:flower:

~студЭнтка~ 08-01-2009 22:39

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20052512)
вот и мы :080
вернулись из "Зимней сказки" - отдыхали в Коробицино в котеджике (4 взрослых + сына) . Конечно, брали с собой мультяшечку :love: Резюме:

1. Готовый горячий завтрак - в -18 за окном :010: и после поздних ночных гулянок-посиделок.. - сказка!!!!!!!
2. После санок и сугробов- горячий супчик "а-ля Панасоник-сан" , да ещё и под :028: - песня!!
3. Ну, понятно уже, что ризотто с курицей ждало нас как-то к ужину :))
4. Т.к. меню прикинули ещё дома, чтоб потом не париться в посиках продуктового магазина, на первый обедо-ужин была запланирована
паста крим-сифуд.
Спагетти отварили дома и привезли уже готовые с собой.
В мульку закинула 400г колец кальмара ну очень замороженых.. - на выпечку с приоткрытой крышкой.
когда выпарилась вода - 400г филе лосося (брусочками в палец) - ещё минут 5-7.
соль, специи (белый и розовый перец).
0,4л сливок 22%.
довести до кипения, добавить спагетти, перемешать.
у меня на это ушло как раз 40 минут ;). на подогреве паста крим-сифуд ждала минут пять.
:019: :019: :019: :019:
5. ещё одно скрытое от нас Панасоником чудо-назначение мульки: глинтвейн :080::080::080: Он волшебно стоял на подогреве и весь вечер радовал нас дивным согревающим напитком!!!

и т.д. и т.п...вообще не поняли, как можно ехать отдахать БЕЗ мульки :))

Наташа,я чуть не захлебнулась слюной

kket 08-01-2009 22:52

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 20052512)
5. ещё одно скрытое от нас Панасоником чудо-назначение мульки: глинтвейн :080::080::080: Он волшебно стоял на подогреве и весь вечер радовал нас дивным согревающим напитком!!!

Рецепт ГЛИНТВЕЙНА!!!! плизззз!!!!

Ватрушкина мама 08-01-2009 23:24

:flower::flower::flower:
ну ладно, ладно:008:

Глинтвейн
берем красное вино (полусухое было)
яблоко, апельсин, сухофрукты (ананас, изюм, кумкват) - режем мелкими кубиками
специи для глинтвейна.

всё вместе догреваем на выпечке до появления начала пенки по краю - и выключаем. закрываем. переводим на тушение. пусть с полчасика постоит - и в путь:014::))

Ольга-52 08-01-2009 23:37

Цитата:

Сообщение от мась@ка (Сообщение 20038378)
А можно подробнее,особенно про дыню(где взяли?)Очень буду благодарна!(правда если есть сладкое не перестану-о карсете могу забыть навсегда и не видать мне изящности форм:065:)

Рецепт от Ватрушкиной мамы (О, искусительница, жующие всегда, приветствуют тебя!) на первой странице http://2006-2009.littleone.ru/showpo...1&postcount=49. Дыня - вяленая, кумкумат. Порезала мелко
От чувства вины сразу же испекла следующую, сырков глазированных было 2, а порцию увеличила в 1,5 раз. Получилось не так желеисто и сырки стали узнаваемыми. Вкусно неприлично. Пишу, захлёбываюсь слюной.

мась@ка 09-01-2009 00:44

Цитата:

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 20061761)
Рецепт от Ватрушкиной мамы (О, искусительница, жующие всегда, приветствуют тебя!) на первой странице http://2006-2009.littleone.ru/showpo...1&postcount=49. Дыня - вяленая, кумкумат. Порезала мелко
От чувства вины сразу же испекла следующую, сырков глазированных было 2, а порцию увеличила в 1,5 раз. Получилось не так желеисто и сырки стали узнаваемыми. Вкусно неприлично. Пишу, захлёбываюсь слюной.

Спасибки!да жую всегда-жую везде-ужас какой-то:001:
А чашки любые или мультяшные?

Priyatelka 09-01-2009 02:45

Цитата:

Сообщение от Kornelia (Сообщение 20044805)
Танечка, какая вкусища,должно быть...Дорогая, я хочу это сотворить! пиши что вышло!
офф-купила ж все-тки мультяшечку по твому совету;)

Ириш, привет!!! я тебя в гриме то и не узнала сначала :)) - авку поменяла, совсем другое лицо!!! :))
Вообщем, первую партию котлеток я на выпечке попробовала сделать - мне не понра :(... пришлось дожаривать на сковороде и остальное тоже по-старинке на сковородке жарить.
А тут народ так вкусно про разную выпечку пишет!!! надо бы тоже какую шарлотку или кексик сворганить!!! И идея с глинтвейном - тоже супер!!!
Ирочка, я рада, что ты тоже при мультьке!!! скажи, как удобненько порой на ней готовить! :019:

Nataka 09-01-2009 14:28

Курица рецепт отсюда


вкусно и нехлопотно:)


Часовой пояс GMT +3, время: 01:37.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.