Сообщение от Nevo (Сообщение 20022362)

я сделала сациви по рецепту из инструкции к мульте
конечно, не классическое сациви пошлучилось, но ооочень вкусно

я кавказскую кухню нежно люблю, часто заморачиваюсь
и готовлю обычно "правильное" сациви - с бульонами-желтками-орехами и прочей возней
получается вкусно, но обычно я сама все и съедаю, потому как чувашский желудок моего мужа не признает кавказских наворотов
так вот, в мульте, на мой взгляд получилось а-ля сациви, но вкусноты необыкновенной, муж стрескалт на ура, требует еще

Сообщение от Олик_к (Сообщение 19995431)

Вот сравнение размеров маленькой/большой мульти:
Размеры 245х248х255 / 276х274х275

Сообщение от Мама Вадика и Саши (Сообщение 19995699)

А что из этих размеров ДИАМЕТР? :065:

Сообщение от Malinka (Сообщение 20028657)

Ну вот, приготовила жаркое :support:. Сначала тушила 1.5 часа, потом добавила сметанки и на выпечке еще минут 10 подержала. Вроде ничего так, съедобно, но чего-то не хватало :005:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 20028749)

А как делали?

Сообщение от Priyatelka (Сообщение 20023635)

Спасибо. Попробую тоже тогда в след. раз. Заинтриговали!!!
На этот раз я решила сделать котлеток по-министерски:))

Сообщение от Malinka (Сообщение 20028991)

По инструкции к мульти. Только вместо говядины свинину взяла. Порезала мясо, овощи. Слоями уложила. Тушила 1.5 часа + 10 минут со сметаной на выпечке. Получилось вкусно, но больше на суп похоже, а не на жаркое :065:.

Сообщение от марго5555 (Сообщение 20026281)

Просто мультя перегревается, через 3-5мин., можно опять добавлять тепмературу, такое бывает в основном на выпечке:ded:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 20029735)

Пошла посмотрела инструкцию свою, не нашла рецепта жаркого. Но у меня мультя давно, года полтора, наверно старая инструкция.
Я обжариваю всегда немного овощи (лук, морковь) на "Выпечке", а потом мясо тоже обжариваю. В таком случае жидкость выходит из мяса.
Только после этого уже тушу.

Сообщение от Дона (Сообщение 20029962)

Девочки, а я среди кухонных прибабамбасов не могу опознать чашку к мульте. Помогите, пжлст - киньте кто-нибудь фотку, как она выглядит. Ну или скажите - какого она объема в сыпучих и в жидкости? Я ее хоть буду знать, как заменять из расчета мер.

Сообщение от Sveta9696 (Сообщение 20023158)

Народ!подскажите, плиз! Есть кусок свинины. Хочу ее приготовить так, чтобы получилась золотистая корочка. Нужно олько на выпечке ее делать?Или тушить, а потом на выпечке?Сколько воды добавлять?Заранее спасибо

Сообщение от Sveta9696 (Сообщение 20030619)

Повторюсь!!!

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 20027873)

Не помню, когда готовила что-то с манной крупой. Начиталась, собрала всякие остатки типа недобитых сливок, (которые с 9 декабря не скисли в открытом виде, натуральные сильно, видимо), глазированных сырков и со вчерашнего вечера замесила манник по-Ватрушкина маминому. Ещё добавила вишню вяленую и дыню.И орехи разные. Получилось что-то желейно-орехово-шоколадно....Почти половину съела втихую, сидя за компьютером. Типа - занята очень, ничего не замечаю. Очнулась - на тарелке маленький кусочек...Ужас, ужас, ужас...От расстройства заедаю горе холодцом. Сплошной грех чревоугодия.

Сообщение от Дона (Сообщение 20029962)

Девочки, а я среди кухонных прибабамбасов не могу опознать чашку к мульте. Помогите, пжлст - киньте кто-нибудь фотку, как она выглядит. Ну или скажите - какого она объема в сыпучих и в жидкости? Я ее хоть буду знать, как заменять из расчета мер.

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 20027873)

Не помню, когда готовила что-то с манной крупой. Начиталась, собрала всякие остатки типа недобитых сливок, (которые с 9 декабря не скисли в открытом виде, натуральные сильно, видимо), глазированных сырков и со вчерашнего вечера замесила манник по-Ватрушкина маминому. Ещё добавила вишню вяленую и дыню.И орехи разные. Получилось что-то желейно-орехово-шоколадно....Почти половину съела втихую, сидя за компьютером. Типа - занята очень, ничего не замечаю. Очнулась - на ожнтарелке маленький кусочек...Ужас, ужас, ужас...От расстройства заедаю горе холодцом. Сплошной грех чревоугодия.