Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 21063454)

демерара 1 ст.л

.

Сообщение от Prima! (Сообщение 21089435)

девочки, может мне в первое сообщение вынести адреса где муку и смеси покупать? правда у нас только 1 магаз - триэр...

Сообщение от Prima! (Сообщение 21089879)

это что?

Сообщение от Froggie (Сообщение 21085579)

пеку хлеб с сырокопчёной колбасой и сыром. аромаааат!

Сообщение от seta (Сообщение 21101468)

А рецептик с фоткой похвалитесь?:)

Сообщение от Prima! (Сообщение 21102483)

девочки, вообщем я не против дополнять 1й пост инфой, так что если надо что-то туда вынести - пишите мне ссылки ПС, я дополню. только я не предполагала 2 года назад, что темка закрепится и поэтому пост только 1, так что много совсем инфы не вставишь.

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 21102503)

ну вот, рассказываю..

я всё время пекла на финской муке, она закончилась и купила Предпортовую. На муку жалоб нет. Но вот рецепты из книжки к Панасонику стали заметно хуже получаться, всё время приходится досыпать муку. Вчера таким образом получила двойную порцию теста для пиццы :010:
выводы сделала след.: в оригинальных рецептах как раз подразумевается не такая пушистая и лёгкая мука, как Предпортовая.. а что-то по тяжелей, и на половину цельнозерновая - была в самый раз к их пропорциям.

Вот от того и были такие различия, что у меня Плюшка московская - на ура получалась, а у кого-то ещё (простите, не помню) - тесто было слишком жидким..

вот, выдала всё :005:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 21102548)

если идти глобальным путём, можно (как сейчас повелось :)) ) завести новый топ и выносить в первые посты всю нужную информацию ;)

Сообщение от Prima! (Сообщение 21102562)

а какая была финская? у меня туда уезжают знакомые, попрошу их мне привезти, попробывать что и как. я один раз делала на финской. разницы не заметила особой...

Сообщение от Prima! (Сообщение 21102596)

ну у нас пока вроде не так много инфы... рецепты есть на хлебопечке... тут мне кажется важно те вопросы, которые повторяются, как-то: где купить смеси, чем заменить то-то и то-то. причем важно чтобы ответы были - вот я купила там-то в ПИТЕРЕ, так как на хлебопечке все больше с Москвы