Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=425454)

Сказочная 22-12-2008 23:05

Цитата:

Сообщение от nincha (Сообщение 19580133)
а этот Метро он где находится?

Нина, спроси в закупке, я там свои покупала ;) может организатор найдет для тебя 100 гр. :016:.

kalliopa 22-12-2008 23:32

:080: свершилось:080: ура, всё девочки я подсела на мастику :080: это так здорово!!!!
В общем по порядку :) мастику делала из маршмеллоу (50гр взяла) какао, лим.сока и пудры. Пудры ушло больше чем я думала завтра надо докупить. Получилось всё с первого раза, только после охлаждения пришлось еще пудры подмешать, а то мастика липла и слегка плыла. Зато потом я как разошлась :)) что слепила 2 медвежьи семьи, я ими буду украшать пряничные домики в подарок.
Из моих наблюдений, во время работы, особенно когда лепишь, руки должны быть постоянно чистыми, так что я рядом поставила миску с водой и бумажное полотенце.
Вот итог, правда мишки еще не закончены, надо сделать у них белые мордочки :) глазки и носики

kalliopa 22-12-2008 23:35

Цитата:

Сообщение от Ефрюня (Сообщение 19577345)
Нет лимонный сок не добавляла, только немного воды и пудру. А сколько вымешивать нужно? Я минут 5 месила, а к рукам не пристает потомучто пудру добавляла или она не должна приставать и без пудры?

надо добавить лимонный сок в маршмеллоу, а потом ставить в микроволновку, и пудру добавлять потихоньку, и смотреть на консистенцию. Воду я вообще не добавляла. Вообще мастика довольна липучая, поначалу это жутко бесило, она так к рукам пристала, что не отодрать было, но по мере подсыпания пудры она практически перестаёт липнуть

Люлюшка 22-12-2008 23:45

Девочки, несколько вопросиков.
1. С желатином мастику кто-нибудь пробовал делать? Как результаты?
2. Если сделать молочной мастики (которая на сгущенке) заранее к НГ-му тортику, сколько ее хранить можно в холодильнике? И за сколько дней до праздника максимум можно фигурки налепить?

Стервозина 23-12-2008 00:34

Я мастику в силиконовых перчатках вымешивала особо не липла:008:

Сказочная 23-12-2008 01:46

Девочки, мы ЕГО (торт) вырезали:fifa::010:, завтра начну склеивать, а вечером будем с мужем покрывать мастикой:001:

nincha 23-12-2008 09:06

Цитата:

Сообщение от kalliopa (Сообщение 19582563)
:080: свершилось:080: ура, всё девочки я подсела на мастику :080: это так здорово!!!!

поздравляю!
мишки хоошенькие ;-)
а самое главное рада что процесс пошёл!:flower:

golybka 23-12-2008 11:59

Цитата:

Сообщение от Ефрюня (Сообщение 19577345)
Нет лимонный сок не добавляла, только немного воды и пудру. А сколько вымешивать нужно? Я минут 5 месила, а к рукам не пристает потомучто пудру добавляла или она не должна приставать и без пудры?

лимонный сок делает мастику более пластичной и она не крошится

Цитата:

Сообщение от nincha (Сообщение 19580133)
а этот Метро он где находится?

на Богатырском пр.

Ксюшкин 23-12-2008 12:19

Цитата:

Сообщение от Ефрюня (Сообщение 19559631)
Я уже устала продукты переводить, в третий раз сегодня делала. Ну что я делаю не так? Крошится мастика и все. И вроде пудры не много, ну не знаю сто и делать? А по времени сколько ее нужно вымешивать?

Попробуйте добавить сливочного масла

knopochka180 23-12-2008 12:48

Цитата:

Сообщение от Стервозина (Сообщение 19556149)
А как этот самый мируар делать?:008:

незнаю...я на базе ведро 5кг купила:))


Часовой пояс GMT +3, время: 12:49.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.