Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

Баранина с черносливом и миндалем

Баранина 200 г,
лук репчатый 50 г,
лимон 1/3 шт.,
масло оливковое 20 г,
мука 10 г,
чернослив 50 г,
миндаль 20 г,
сахар 10 г,
перец молотый черный, соль.

Молодую баранину нарезают небольшими кусками, солят, посыпают черным перцем, добавляют нарезанный ломтиками репчатый лук, сок лимона и выдерживают 1-2 часа. Затем мясо отжимают, обжаривают в оливковом масле, добавляют муку, пассеруют, заливают водой и варят, пока мясо не станет мягким. Далее кладут чернослив и измельченный в ступке миндаль и доводят блюдо до готовности. Перед тем как снять с огня, добавляют сахар и лимонный сок.

~студЭнтка~

31-12-2008 07:48

Galken

31-12-2008 09:24

Цитата:

Сообщение от EGSokolova (Сообщение 19860065)

это мне ??т.е. вместо 2 надо 10....абалдеть...

Ага. вам))))
ну по весу так получается.

ollushka

31-12-2008 09:46

сделала вчера праздничную шарлотку на работу. уже половину съели, через пол часа доедим.

(м&м написано 2009 :))

хвалили :)), понравилось.

рецепт с первой страницы взяла

Ксюшенька

31-12-2008 10:44

Девочки, у меня срочный вопрос про Финский творожный пирожок:
Что означает 60 + 60 Выпечка?
Т.е. печь его 120 минут или 60 печь и 60 на подогреве оставить?

Олик_к

31-12-2008 11:07

Цитата:

Сообщение от Ксюшенька (Сообщение 19868879)

Нет. Включить выпечку на 60 минут, пропикает, и опять выпечку еще на 60 минут :)

Ксюшенька

31-12-2008 11:22

Цитата:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 19869223)

Нет. Включить выпечку на 60 минут, пропикает, и опять выпечку еще на 60 минут :)

Спасибо огромное!:flower:
С наступающим Новым Годом!:support:

Белоснежк@

31-12-2008 12:37

Девочки, Всех с Наступающим Новым Годом!!
Подскажите ,рис для салата в каких пропорциях надо варить и на какой программе? Спасибо.

Ватрушкина мама

31-12-2008 13:25

Цитата:

Сообщение от КАРАПУЗ 777 (Сообщение 19870608)

на ПАру лучше всего!

выстелить фольгой паровое сито, в кастрюлю - кипяток, в фольгу - рис и кипяяток. 1:2. 15 - 18 минут Пароварка. Сразу размешать или чуть промыть.
15 - 18 минут -- это от самого риса зависит.

Tess	31-12-2008 14:14

Цитата:

Сообщение от Riмма (Сообщение 19865828)

думаю можно обычный рецепт попробовать в мульке

Спасибо, :flower:а сколько тушить-то надо по времени? Это я все про баранину с черносливом!!!:)

Ulitka

31-12-2008 15:26

Цитата:

Сообщение от tanchik85 (Сообщение 19856008)

я сварила -супер!:080:Ничего не развалилось (с картошкой бывает у меня:008:)

Да-да, этим и хороша мулька при "варке" овощей для салатов!
И даже режутся овощи потом проще :)

Ватрушкина мама

31-12-2008 15:46

Цитата:

Сообщение от Tess (Сообщение 19872101)

Спасибо, :flower:а сколько тушить-то надо по времени? Это я все про баранину с черносливом!!!:)

баранину - часов 5. не меньше. дольше - ещё вкусней будет.

мась@ка

31-12-2008 16:12

Девочки с Наступающим Вас!

А яблоки для шарлотки крупно резать(хочу тортик попробвать Панчо) и выпекать 120 минут?

ollushka

31-12-2008 16:21

я вчера пекла 65+10 примерно. яблоки- на 4 части и еще каждую дольку пополам примерно.

Fluffy-Diamond

31-12-2008 17:00

С Наступающим Новым Годом!!!

Вкусного мультяшного Года!!!

Аришенька

31-12-2008 17:30

С наступающим Новым годом!

Пусть Новый Год стучится к Вам,
И счастьем дом наполнится.
И всё, о чём мечтали Вы,
Пусть в этот год исполнится!

мась@ка

31-12-2008 17:50

Цитата:

Сообщение от Лейла (Сообщение 19816920)

Спасибо!:flower:
Еще пару вопросов - это же без фольги готовится?
И это все рассчитано примерно на какой вес куска мяса?

Наташа,прости не заметила:091:Готовила без фольги,с весом сложнее:кусочек как раз в маленькую мулю поместился,в высоту 5 см,брала окорок.

Tess	31-12-2008 18:35

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19873449)

баранину - часов 5. не меньше. дольше - ещё вкусней будет.

Боже мой!!!!! Я только сейчас поставила!!!!! А мне в гости к 9!!!:wife: Может, волшебный горшочек с собой привезти и дотушить у подружки?
А чернослив-миндаль с самого начала класть или на последние час-два?

Рыжый UP

31-12-2008 18:41

Подскажите про апельсиновую шарлотку - она светлая очень?
Выпекала 65 минут как написано - открываю - поднялась, зубочистка вроде сухая но верх влажный очень. На сколько еще ставить?
Подозреваю что у нас очень низкое напряжение и она не греет до максимума, что делать?

спасибо!