:))

Договорились :)):053:

Ох какой рулетик :010:
а ватрушка так вообще загляденье :019:
:010: все, выходные не пройдут зря :065: мне теперь сниться будут Ваши вареники :010:

GERUND
Ефиму :099: У меня Егор также помогает:046:
Вкусные вареники :019:

Ватрушкина мама
А вот к баклажанам я себя никак не могу приучить :005: семья про них даже не слышала :008:
А что там???



А мне вот как то даже грустно :)), завтра готовить нечего :)) Всё уже готово :008:
Перед сном сынуля попросил макароны с яйцом, и я в порыве сделала запеканку с яйцом :019:



ЗЫ, А с нутом что можно вкусное сделать???:091:

ужин :019: решила еще раз подразнить мантами:065:




ну и та самая запеканочка, вот такая она получается...правда подгорела сверху, но на вкус совершенно нормальная:008:...да,достаточно плотная...

баклажаны - это ооочень вкусная штука. раньше думала, что это - столько возни: чистить, солить, вымачивать... потом не стала это всё делать и ни разу не горчило!

значит так:

Ленивые баклажаны
баклажаны (4 средне-крупных) моем, режем крупными полушайбами или четвертушками шайб. помидоры 0,5 кг в миксер-блендер. лук 2 шт крупных - режем не мелко. перец Ласточка 2 шт - крупными кусочками.

баклажаны присолить и на сухой сковороде подрумянить немного. отставить в сторону.
лук пассеруем чуток в оливковом масле уже в кастрюле для тушения, добавляем румяные баклажаны, перец, заливаем помидорами. доводим до кипения, солим (если нужно) по вкусу, перчим. и на маленький огонь под крышку на тушение где-то на час.
за 10 минут до готовности можно кинуть грецких орехов горсть рубленных.
подавать с зеленью.

а вообще, баклажаны любят помидоры, лук и зелень - в этом сочетании великолепно будут любые варианты. экспериментируйте!

А что за запеканочка? Пропустила я ту самую...

А Вы выше читайте!!!;) по рецепту герочки, только я так усердно делала,что второй раз вместо манки почему то блинную муку клала :046: знаете,вкусно:008: вот в следующий раз настоящую буду делать :065:

сорри но уже ничего не осталось - НО пирог мне очень понравился - буду еще печь обязательно, и угощу ;) надеюсь карамелька получится в другой раз

А чего вы в манты кладете?

Фарш свинина+говядина, ну и мнооого лука+соль+перец черный. В этот раз для сочности добавляла в каждый мант по кусочку масла сливочного:008: фарш был достаточно постный.
Вообще очень люблю манты с картошкой и луком:019: лень было чистить :008:
кубиками картошка+перец черный,красный+соль+лук и масло в каждый или маргарин,уминаются :014: правда я любитель картошки больше,чем мяса :008:

Блин слюной скоро залью ноут..
обожаю манты.. ням.. готовлю их в пароварке..
правда я маньяк и мысо в них я режу .. и лук крупно туда.. и обязательно кусочек сливочного масла.. мммм...

От такой, аппетитно описанной, начинки аж аппетит проснулся:)

Вопрос к тем кто манты делает... Бывают ли не алюминевые мантоварки? Если да - где можно найти?

А то у меня теперь стеклокерамическая поверхность, а она с алюминием не очень дружит...

ПыСы Я делаю вегетарианские манты, начинка - порезанная кубиками сырая картошка, лук, черный перец, и кусочек сливочного масла. Оч вкусно, особенно со сметанкой :019:

еще с тыквой вкусно

видела в 7 холмах.. года 1,5 назад
нержавейка с толстым дном.. вот такого плана

но в пароварке получается ничуть не хуже;)


вот еще нашла такую

Вах...

Бука, спасибище!! :007:

:0015::0015::0015:

да не за что))) яндекс рулит ;)

Захожу второй день почерпнуть идеи,а тут чего то тишина практически..фоток нет...куда все делись??? своего завтра на рабоут на 2суток отправляю,вот думаю,чего б такого вечером быстрого сделать на горячее,салатик:016: мож кто поделится идеями :008: а то чувствую приду с работы и сил не особо много останется на готовку...

Обещала показать фокаччу :) Правда, фотка не очень удалась...

Ой,что это? типа лепешки домашней или пирог??