Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

Да в ММ на жукова)))стоит 4444р.И сегодня-же видела мультю на Юноне,там стоит 5800р.:004::004::004: Я уже закинула готовиться курицу)))посмотрим что у меня получиться в первый раз)))

Спасибо!! а там их много?я завтра еду- мне из Выборга.

buzink@

26-03-2009 12:06

Цитата:

Сообщение от yoonzena (Сообщение 23709393)

Я пеку. По одному мст ржаной муки, пшеничной муки, отрубей, воды. 1 ч.л. соли. 2 чл сахара, 2 ст л оливкового масла (изначально подсолнечное было). Дрожжи прессованные. Часть воды подогреваю и заливаю дрожжи. Остальной водой заливаю отруби. Потом соединяю компоненты. По ходу замешивания добавляю пшеничную муку по необходимости. В обед замешиваю, кладу в мультю (у меня маленькая), прикрываю, не включаю. После дневного сна (часа через 2-3) на час включаю подогрев, потом по часу с каждой стороны выпекаю. НО: у меня закваска еще не получилась, поэтому дрожжи кладу, а вообще ржаная мука вроде их нейтрализует. В общем, тесто поднимается всего в 1,5-2 раза.

Хлебопечка умеет замешивать тесто. У меня ее нет, это я по отзывам поняла :-) Но она вроде не умеет плов варить.

Спасибо, я попробую в мульке хлеб испечь(как только куплю)))

Ольга-52

26-03-2009 12:29

Цитата:

Сообщение от yoonzena (Сообщение 23709393)

Положила в копилочку - до сих пор хлебушек не поднимался сильно, технологии не хватало. Спасибо!:flower: но всегда что-то ещё добавляла - орехи, лук жареный или сухофрукты. А отруби так и продаются, как отруби?

mari5

26-03-2009 12:42

Цитата:

Сообщение от Ольга-52 (Сообщение 23724294)

А отруби так и продаются, как отруби?

Я покупала давно правда-пачку отрубей в аптеке

Nаташа

26-03-2009 15:05

Отруби продаются в универсамах где продукты для диабетиков. Всякие разные и очень дешево (пачка около 10 рублей).

podrugadruga

26-03-2009 15:38

Девочки,а отдельно чаши для мультяхи продаются???

Taffy

26-03-2009 15:42

Цитата:

Сообщение от podrugadruga (Сообщение 23736005)

Девочки,а отдельно чаши для мультяхи продаются???

Заказываются в сервисном центре, стоят 2/3 стоимости самой мульти.

kat2508

26-03-2009 16:10

Цитата:

Сообщение от buzink@ (Сообщение 23722709)

Спасибо!! а там их много?я завтра еду- мне из Выборга.

вчера оставалось шт.9 больших,а маленькие я не смотрела ,но их точно много было)))

Леличка

26-03-2009 17:11

Цитата:

Сообщение от Nataka (Сообщение 23712046)

вот этот простенький, сама часто его готовлю тортик

И я такой тортик часто пеку, очень вкусный и воздушный.:019:

адэль

26-03-2009 18:28

Цитата:

Сообщение от podrugadruga (Сообщение 23736005)

Девочки,а отдельно чаши для мультяхи продаются???

в Питере под заказ стоит 2900, а в Москве оптом можно под заказ взять будет стоить около 1500-1600

адэль

26-03-2009 18:30

Цитата:

Сообщение от Леличка (Сообщение 23741870)

И я такой тортик часто пеку, очень вкусный и воздушный.:019:

а для большой мульти дайте рецептик.. или туда столько же всего надо??

Juliya_21

26-03-2009 19:38

Вложений: 1

А я к вам с
Полосатым тортиком.:)
Вложение 2445108

Все делала наглаз, поэтому пишу примерно.
Мультя маленькая!

грамм 100 творожной массы (у меня была с курагой)
1-2 ст.л сметаны
2 яйца
около м/стакана сахара
м/стакан кефира
сода (погасить) (вообще-то с этой ролью должен справляться кефир, но как показывает практика -кефир нынче не тот.:ded::)) Я для надежности гашу неск гранулами лим.к-ты и каплей воды.)
мука до консистенции густой сметаны.

Тесто разделить на три части. В одну добавить ванилин, 2 - какао, 3 - цедру лимона.
Чашку мульти смазать маслом, присыпать манкой и поочереди вылить тесто в центр. На "Выпечку" на 65+10 мин. Крышку открыла через 3-4 минуты после пикания.
Корж разрезать пополам или на 3 части. Я коржи немножко пропитала сиропом из вишневого варенья, но можно и без пропитки или чем-то другим. Смазать кремом из вареной сгущенки + слив.масло. :019:

Genevochka

26-03-2009 19:41

Цитата:

Сообщение от Juliya_21 (Сообщение 23749748)

браво-браво!!! Очень оригинальная идея с оформлением верха )):flower:

Juliya_21

26-03-2009 19:48

Вложений: 1

И вчерашние
"Ленивые ватрушки.":))
Вложение 2445444

Сушки размочить в молоке. Творог смешать с сахаром, ванилином и яйцом.
Сушки разложить во вставке для варки на пару. В центр каждой выложить творожную массу.
Режим "Варка на пару" минут 7 (сначала поставила 15, но выключила намного раньше, т.к. было готово).
Творожная масса получилась как суфле, оочень нежная. И поднялась шапкой, поэтому вид получился не оч аккуратный.:008:
Размачивать сушки лучше подольше, иначе они внутри получаются слегка резиновые.

Juliya_21

26-03-2009 19:48

Цитата:

Сообщение от Genevochka (Сообщение 23749896)

браво-браво!!! Очень оригинальная идея с оформлением верха )):flower:

Спасибо.

Skarlett

26-03-2009 19:50

А у меня вопрос про Лениво-настоящие вареники...
Какой взять лучше творог? Подойдет Пискаревский или нужен мягкий, как Домик в деревне?

Лиличка

26-03-2009 19:53

Цитата: