Печеночный торт - Littleone 2006-2009

yanches · 10-10-2008, 17:57

Девочки, подскажите, как делается печеночный торт?

Спасибо!

Lyuka61 · 10-10-2008, 18:15

750г куриной печени
3 яйца
3 ст л муки
0,5 ст молока
соль перец
Начинка:
лук репчатый
морковь
чеснок
зелень майонез
Способ приготовления
Пропустить печень через мясорубку,посолить,поперчить,добавить яйца,муку и молоко и напечь блинов.Я пекла на обычной тефалевской сковороде.Очень легко переворачивались и быстро пеклись.На другой сковороде спассеровала лук с морковью и остудила.Добавила туда майонез и выдавила чеснок и этой смесью прослоила печеночные блины.Главное не жалеть майонеза. и начинки.Дать постоять хотя бы ночь - это важно!Он получается таким неразваливающимся.Приятного аппетита!

Варвара-краса · 10-10-2008, 18:25

на 700 грамм телячьей печени 3 яйца 1/2стакана муки 1/2 стакана молока соль перец
начинка:жаренный лук,морковь,грибы,майонез,чеснок
и еще несколько вариаций http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315

yanches · 11-10-2008, 17:30

Спасибо большое!

Люда-сан · 11-10-2008, 17:55

Торт из печени

Ингредиенты

700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
2-3 луковицы
2-3 моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль

для украшения:

3 вареных яйца
помидоры
зелень

*Angel* · 11-10-2008, 21:13

Как вариант: я лук и морковь не люблю, поэтому прослаиваю коржи жаренными шампиньонами, маринованными огурцами, сыром и соусом (сметана + майонез + чеснок).
мммм... ням-ням

Yushkina · 14-10-2008, 17:44

Девочки, у меня нет мясорубки. Если мелко порезать, то не получится? может можно что-нибудь придумать?

Wise · 14-10-2008, 17:46

Цитата:

Сообщение от Yushkina

Девочки, у меня нет мясорубки. Если мелко порезать, то не получится? может можно что-нибудь придумать?

блендера тоже нет?
мож на тёрке?

Yushkina · 14-10-2008, 17:48

Цитата:

Сообщение от Wise

блендера тоже нет?
мож на тёрке?

Был измельчитель, что-то вроде блендера, замучили мы его, часто пользовались. На терке сырую печенку?

Вот если б вареную

Haze · 16-10-2008, 12:05

А без майонеза можно приготовить? Если его сметаной заменить?

10-10-2008, 18:25	ответ для Lyuka61 на сообщение "750г куриной печени 3 яйца 3 ст л..." #3
Варвара-краса Активный участник Зарегистрирован: Feb 2007 Сообщения: 475	на 700 грамм телячьей печени 3 яйца 1/2стакана муки 1/2 стакана молока соль перец начинка:жаренный лук,морковь,грибы,майонез,чеснок и еще несколько вариаций http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315 Изображения

11-10-2008, 17:55	ответ для yanches на сообщение "Спасибо большое!" #5
Люда-сан Старожил Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 1 327	Торт из печени Ингредиенты 700 г говяжьей печени 2 яйца 100 мл молока 100 г муки 2-3 луковицы 2-3 моркови 3 зубчика чеснока майонез растительное масло соль для украшения: 3 вареных яйца помидоры зелень

10-10-2008, 17:57	#1
yanches Участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 157	Девочки, подскажите, как делается печеночный торт? Спасибо!

10-10-2008, 18:15	ответ для yanches на сообщение "Печеночный торт" #2
Lyuka61 Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 759	750г куриной печени 3 яйца 3 ст л муки 0,5 ст молока соль перец Начинка: лук репчатый морковь чеснок зелень майонез Способ приготовления Пропустить печень через мясорубку,посолить,поперчить,добавить яйца,муку и молоко и напечь блинов.Я пекла на обычной тефалевской сковороде.Очень легко переворачивались и быстро пеклись.На другой сковороде спассеровала лук с морковью и остудила.Добавила туда майонез и выдавила чеснок и этой смесью прослоила печеночные блины.Главное не жалеть майонеза. и начинки.Дать постоять хотя бы ночь - это важно!Он получается таким неразваливающимся.Приятного аппетита!

11-10-2008, 17:30	ответ для yanches на сообщение "Печеночный торт" #4
yanches Участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 157	Спасибо большое!

11-10-2008, 21:13	ответ для yanches на сообщение "Печеночный торт" #6
Angel Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: пр. Ветеранов Сообщения: 1 254	Как вариант: я лук и морковь не люблю, поэтому прослаиваю коржи жаренными шампиньонами, маринованными огурцами, сыром и соусом (сметана + майонез + чеснок). мммм... ням-ням

14-10-2008, 17:44	ответ для yanches на сообщение "Печеночный торт" #7
Yushkina Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 3 111	Девочки, у меня нет мясорубки. Если мелко порезать, то не получится? может можно что-нибудь придумать?

16-10-2008, 12:05	ответ для yanches на сообщение "Печеночный торт" #10
Haze Старожил Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Новочеркасская/Пионерская Сообщения: 901	А без майонеза можно приготовить? Если его сметаной заменить?