Научите готовить картофель айдахо! - Littleone 2006-2009

Веселая пофигистка · 28-01-2009, 22:35

Попробовала в кафе картофель айдахо, вкуснятина неверотная!

Хочу! Научите! Поискала в яндексе и ничего толкового не нашла- то запеканку айдахо предлагают, то сварить в мундире и обжарить во фритюре (которого у меня нет!). Вобщем помогите!!!!

AvartA · 28-01-2009, 23:09

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=947105

Hellen · 29-01-2009, 16:14

Я тоже давно точила зубки на этот картофель, но он всегда получался какой-то сухой. А тут посоветовали - закрывать форму фольгой, запекать почти до готовности, в конце снимать фольгу, чтобы картошка зарумянилась.
Но я просто сбрызгивала растительным маслом.
Спасибо за ссылочку, ндо будет попробовать промариновать.

28-01-2009, 22:35	#1
Веселая пофигистка Участник Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Купчино Сообщения: 266	Попробовала в кафе картофель айдахо, вкуснятина неверотная! Хочу! Научите! Поискала в яндексе и ничего толкового не нашла- то запеканку айдахо предлагают, то сварить в мундире и обжарить во фритюре (которого у меня нет!). Вобщем помогите!!!!

28-01-2009, 23:09	ответ для Веселая пофигистка на сообщение "Научите готовить картофель айдахо!" #2
AvartA Участник Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 189	http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=947105

29-01-2009, 16:14	ответ для Веселая пофигистка на сообщение "Научите готовить картофель айдахо!" #3
Hellen Старожил Зарегистрирован: Feb 2004 Сообщения: 1 181	Я тоже давно точила зубки на этот картофель, но он всегда получался какой-то сухой. А тут посоветовали - закрывать форму фольгой, запекать почти до готовности, в конце снимать фольгу, чтобы картошка зарумянилась. Но я просто сбрызгивала растительным маслом. Спасибо за ссылочку, ндо будет попробовать промариновать.