Подскажите пож-та крем для "Наполеон" - Littleone 2006-2009

tanchik_k · 06-03-2009, 17:48

Самый простой вариант - намазать сгущенкой.
Более сложный - заварной крем. Но тоже зависит от рецепта коржей.

*Енечка* · 06-03-2009, 18:12

200 г масла
1/2 стакана молока
1 стакан сахара
1 яйцо
ванилин (или ликер)
Сахар растереть с яйцами до пены, прибавить молоко и проварить эту смесь на огне до закипания, постоянно помешивая. После закипания смесь снять с огня и охладить. Взбить масло до бела , продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.

Ольгутка · 06-03-2009, 19:08

Наполеон - быстро и просто !
торт Наполеон как?
хочууууууу наполеон!хАчу!
Подскажите хороший рецепт "проверенный" тортика НАПОЛЕОНА.
Торт Наполеон КАК
Торт Наполеон
Рецепты заварного крема
Крем для наполеона напомните.
торт Наполеон
Крем для торта "Наполеон". Помогите!
Рецепт заварного крема
Торт "Наполеон" - научите?
торт Наполеон
Пропал рецепт "Наполеона"! Помогите!!
Самый вкусный наполеон - какой и где???

Kunisan · 06-03-2009, 19:44

Для Наполеона конечно заварной

Альмина · 07-03-2009, 03:19

у меня свекровь банку сгущенки с 400 граммами масла сбивает вот и весь крем........

kaprizka · 07-03-2009, 08:57

мой: взбить 300 гр сливочного масла и 1 банку сгущенки

Денди · 07-03-2009, 09:32

ой спасибо девочки, побегу мазюкать и взбивать

Etana · 07-03-2009, 13:15

Медленно взбиваем:
Масло сливочное 300гр. размягченное
В него 10 столовых ложек пудры (частями) взбиваем
1 (сырое) яйцо частями..Тонкой струйкой
3/4 стакана теплого молока обязательно тонкой струйкой постоянно взбивая.
Крем получается нежный и воздушный..

Ленусенок · 07-03-2009, 13:30

Мама готовила все время, теперь и я только такой крем делаю... Немного запарно, но вкусно и стоит того:
1 литр и 1 ст.молока, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки или крахмала, ванилин, 200 гр масла сливочного.
Молоко вскипятить, всыпать сахар и дать ему раствориться. В чашке смешать яйцо,муку, крахмал, ванилин. В кипящее молоко влить смесь и размешать, чтобы не было комочков. Дать остыть и взбить с мягким маслом.

06-03-2009, 16:59	#1
Денди Banned Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Невский р-он Сообщения: 169

06-03-2009, 17:48	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #2
tanchik_k Элита Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 1 779	Самый простой вариант - намазать сгущенкой. Более сложный - заварной крем. Но тоже зависит от рецепта коржей.

06-03-2009, 18:12	ответ для tanchik_k на сообщение "Самый простой вариант - намазать..." #3
Енечка Элита Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Пушкин/ЖК Радуга Сообщения: 2 942	200 г масла 1/2 стакана молока 1 стакан сахара 1 яйцо ванилин (или ликер) Сахар растереть с яйцами до пены, прибавить молоко и проварить эту смесь на огне до закипания, постоянно помешивая. После закипания смесь снять с огня и охладить. Взбить масло до бела , продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.

06-03-2009, 19:08	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #4
Ольгутка Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Академка Сообщения: 3 341	Наполеон - быстро и просто ! торт Наполеон как? хочууууууу наполеон!хАчу! Подскажите хороший рецепт "проверенный" тортика НАПОЛЕОНА. Торт Наполеон КАК Торт Наполеон Рецепты заварного крема Крем для наполеона напомните. торт Наполеон Крем для торта "Наполеон". Помогите! Рецепт заварного крема Торт "Наполеон" - научите? торт Наполеон Пропал рецепт "Наполеона"! Помогите!! Самый вкусный наполеон - какой и где???

06-03-2009, 19:44	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #5
Kunisan Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Средиземное море Сообщения: 8 562	Для Наполеона конечно заварной

07-03-2009, 03:19	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #6
Альмина Ветеран Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Индустриальный Сообщения: 607	у меня свекровь банку сгущенки с 400 граммами масла сбивает вот и весь крем........

07-03-2009, 08:57	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #7
kaprizka Участник Зарегистрирован: May 2008 Сообщения: 240	мой: взбить 300 гр сливочного масла и 1 банку сгущенки

07-03-2009, 09:32	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #8
Денди Banned Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Невский р-он Сообщения: 169	ой спасибо девочки, побегу мазюкать и взбивать

07-03-2009, 13:15	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #9
Etana Активный участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Уделка Сообщения: 533	Медленно взбиваем: Масло сливочное 300гр. размягченное В него 10 столовых ложек пудры (частями) взбиваем 1 (сырое) яйцо частями..Тонкой струйкой 3/4 стакана теплого молока обязательно тонкой струйкой постоянно взбивая. Крем получается нежный и воздушный..

07-03-2009, 13:30	ответ для Денди на сообщение "Подскажите пож-та крем для..." #10
Ленусенок Активный участник Зарегистрирован: May 2007 Адрес: Невский р-н Сообщения: 379	Мама готовила все время, теперь и я только такой крем делаю... Немного запарно, но вкусно и стоит того: 1 литр и 1 ст.молока, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки или крахмала, ванилин, 200 гр масла сливочного. Молоко вскипятить, всыпать сахар и дать ему раствориться. В чашке смешать яйцо,муку, крахмал, ванилин. В кипящее молоко влить смесь и размешать, чтобы не было комочков. Дать остыть и взбить с мягким маслом.